RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Представители тюменской Ассоциации малых и микропредприятий выступили против ЕГАИС и новых требований к складам, сообщает 72.ru.
В Интернете появилась петиция в адрес президента, председателя правительства, Государственной думы, Совета Федерации и парламентских фракций с требованием отменить введение ЕГАИС в рознице и общепите, а также принятие приказа ФС РАР, ужесточающего требования к складским и торговым помещениям для магазинов, торгующих алкогольной продукцией.
Требование обосновывается тем, что на установку и подключение к ЕГАИС предпринимателю требуются огромные финансовые средства. Требования же нового приказа РАР для многих объектов торговли, особенно в сельской местности, вообще невозможно исполнить.
Принятие мер, против которых выступают предприниматели, по их мнению, могут привести к сокращению легальных продаж и увеличению нелегального оборота спиртного. Инициаторы петиции подчеркивают, что в существующей экономической ситуации исключение алкоголя и пива из ассортимента магазинов, многие из которых и так работают на грани рентабельности, приведет к их разорению, росту безработицы среди местного населения и социальной напряженности в обществе.
Подписать петицию можно на сайте Change.org.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
У нас маленький магазин в поселке городского типа,когда у людей есть деньги идут за покупками в супермаркет,нет денег -идут ко мне,какой егаис и ккт ,если живешь и выкручиваешься как можешь,торгую одна,продавцов нет.Выручка от 1000 до 3000 тысяч иногда,только на жизнь и хватает,да заплатить налог,Я против касс и егаисов.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться