Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Пиво Pro
← Обратно к новостямОпределены самые «пьющие» районы Москвы

Как следует из материала Алексея Стейнерта для «Московского комсомольца», исследователи определили самые «трезвые» и самые «пьяные» районы Москвы.
За основу исследования были взяты данные Росстата о количестве литров пива, вина и водки, которые в среднем выпивает в год взрослый житель каждого из районов столицы.
Левобережный, Войковский, Тверской, Алтуфьевский и Нижегородский районы Москвы попали в топ «пивных». Каждый из их жителей по статистике ежегодно выпивает от 385 до 516 литров пива. А меньше всего пива — около 0,5 литра в год — приходится на среднестатистического жителя Тропарёва-Никулина, Восточного Измайлова, Москворечье-Сабурова, Некрасовки и Восточного Дегунина.
Лидеры по потреблению вина вМоскве — это Алтуфьевский, Нижегородский, Ховрино, Левобережный и Тверской (от 142 до 383 литров на жителя в год). Меньше всего (около 1-2 бокалов на среднестатистического жителя в год) вино любят в таких районах, как Некрасовка, Восточное Дегунино, Орехово-Борисово Южное, Москворечье-Сабурово и поселение Клёновское в Новой Москве.
Наконец, главными потребителями водки в столице (от 53 до 141 литра в год на человека) оказались жители таких районов, как Алтуфьевский, Нижегородский, Левобережный, Ховрино и Тверской. Меньше всего (менее одной бутылки на человека в год) пьют в районах Восточное Дегунино, Тропарёво-Никулино, Крылатское, Косино-Ухтомский и Москворечье-Сабурово.
Таким образом, лидерами по употреблению всех трех видов алкогольных напитков стали Левобережный, Тверской, Алтуфьевский и Нижегородский районы столицы, а самыми «трезвыми» районами признаны Москворечье-Сабурово и Восточное Дегунино.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Самый пьющий мне показалось
это Дмитровский район.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться