RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Депутаты предложили существенно увеличить штрафы за незаконное изготовление и продажу алкогольных напитков и табачных изделий, в том числе за продажу спиртных напитков и табачных изделий несовершеннолетним, сообщает Beer Comments.
За оптовую или розничную продажу алкоголя без лицензии, без соответствующих акцизных марок или с поддельными акцизами штрафы поднимут до 8,5-17 тыс. гривен (23,9-47,8 тыс. рублей) с конфискацией предметов торговли и выручки, полученной от продажи предметов торговли. В действующей редакции Кодекса Украины об административных правонарушениях за это правонарушение наказывают штрафами в размере 850-3400 гривен (2,3-9,5 тыс. рублей) с конфискацией выручки.
За продажу алкоголя и табака в запрещенных местах или продажу подакцизных товаров несовершеннолетним могут оштрафовать сразу на 5,1-13,6 тыс. гривен (14,3-38,3 тыс. рублей).
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться