Как сообщает «Мир пива и солода» со ссылкой на данные нового исследования компании Roy Morgan Research, в Австралии стабильно сокращается потребление пива.
Для пива пиковым является летний период, однако зимой, когда температура снижается, потребители отказываются от пива в пользу красных и крепленых вин. В течение последних 10 лет в июле-сентябре (в южном полушарии это зимние месяцы) пиво потребляли в среднем 37,6% австралийцев, а в январе-марте, когда в южном полушарии стоит лето, долгосрочный тренд был на уровне 43%.
Однако, по данным исследования, в январе-марте 2015 года процент австралийских потребителей пива впервые упал ниже 40%.
При этом, несмотря на общее сокращение пива, в Австралии растет сегмент крафтового пива.