Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пиво Pro
← Обратно к новостямDiageo ожидает роста доли Китая в выручке до 5%

Компания рассчитывает на рост доли Китая в выручке с 1% до 5% в ближайшие 5-10 лет, несмотря на резкие колебания спроса, сообщает Swissinfo со ссылкой на агентство Bloomberg.
Как заявил президент Diageo по Большому Китаю и странам Азии Сэм Фишер, для этого компании предстоит убедить китайцев перейти от традиционного алкоголя к западным напиткам, включая виски.
По словам Фишера, сейчас более половины совокупной выручки от продажи алкоголя в Китае приходится на байцзю — крепкий (40-60%) алкогольный напиток из зерна различных злаковых культур, включая сорго, рис, гаолян (азиатскую разновидность сорго).
Компания рассчитывает проникнуть на рынок алкоголя, употребляемого за едой. Для того чтобы добиться успеха в Китае, им нужен ассортимент напитков, которые хорошо сочетаются с повседневной китайской кухней.
Однако кампания по борьбе с излишествами среди китайских чиновников создает сложности для производителей алкоголя и предметов роскоши, усиливая колебания спроса.
Diageo, акции которой обращаются на биржах в Нью-Йорке и Лондоне, продает продукцию в 180 странах мира. В текущем финансовом году, начавшемся 1 июля, Diageo рассчитывает восстановить рост общей выручки, которая снижалась последние два года.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться