Ипатовский пивоваренный завод: «ЕГАИС работает со сбоями»

С 1 октября ЕГАИС должна заработать на всех пивоваренных заводах РФ. Портал Profibeer побеседовал с заместителем президента «Ипатовского пивоваренного завода» о том, как протекает процесс внедрения данной системы на предприятие.

– Несмотря на то, что пивоваренное сообщество противилось внедрению ЕГАИС из-за ее трудоемкости и затратности, законопроект был принят, и с этим остается только смириться. Были наняты трое специалистов, обученных работе с ЕГАИС. При внедрении этой системы без расширения штата никак не обойтись. Сейчас будем помещать счетчики учета в специальные защитные ящики – стоимость одного составляет 200 тысяч рублей.

– Мы уже начали тестировать ЕГАИС на предприятии. Сбои, конечно, имеются. На прошлой неделе система не работала около суток со среды по четверг. Непонятно, что делать, когда такие сбои будут возникать после того, как закон вступит силу, и отсылать данные в ЕГАИС будет обязательно.

Смотрите также

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

06.05.2021

Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Дрожжи Советы

16.02.2021

Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Стили IPA Лагер Рецепты Холодный IPA

03.03.2023

Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Хмель Необычные ингредиенты Пиво + вино Новая Зеландия

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться