Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пиво Pro
← Обратно к новостямОткрытие водочного производства на Кубани отложили на год из-за экономики

«Кубанский комбинат игристых вин «Небуг» на год отложил открытие водочного производства в Горячем Ключе.
В качестве причины переноса указывается тяжелая экономическая ситуация в стране. При этом предприятием уже получена лицензия на производство водки, есть проектная документация, идут земельные работы.
Мощность будущего предприятия оценивается в 50 тыс. декалитров в месяц, объем инвестиций – 120 млн рублей. Предполагалось, что комбинат будет поставлять свою продукцию в несколько европейских стран.
«Кубанский комбинат игристых вин «Небуг»» занимается производством шампанских, игристых вин и вин в упаковке тетрапак. Выручка в 2013 году составила 225,9 млн рублей, снизившись на 4,5% по сравнению с предыдущим годом. Чистая прибыль в 2013 году — 19,2 млн рублей против убытка в 18,2 млн рублей в 2012г. Основным учредителем компании является ООО «Базис-А» (Республика Кабардино-Балкария), ему принадлежит 98,75% в уставном капитале.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться