Как сообщает информагентство «Е-Крым» со ссылкой на данные пресс-службы Евпаторийского горсовета, в Крыму начался процесс создания ассоциации рестораторов, основной целью которой станет повышение качества сервиса.
Инициатором создания ассоциации рестораторов стал евпаторийский предприниматель Евгений Шиглов. Ассоциация займется развитием ресторанного сервиса, продвижением кулинарных традиций национальных кухонь, развитием франчайзинга, защитой прав и имущественных интересов членов ассоциации, организацией обучения и обеспечения качественными кадрами ресторанов, проведением гастрономических мероприятий, разработкой туристических путеводителей и выпуском тематической литературы.