Блог пивного адвоката

BJCP выпустила новое руководство по пивным стилям

Beer Judge Certification Program опубликовала новое руководство по пивным стилям, переработанное с учетом непрерывного роста интереса к крафтовому пивоварению в США. Как отмечается в «Блоге пивного адвоката», основным принципом формирования групп стали не исторические принципы и происхождение, а  общие критерии оценки, кроме того, основательно пересмотрен глоссарий.

Тем временем составители отмечают, что данное руководство создано с целью давать оценку творчеству домашних и крафтовых пивоваров, но не исчерпывающую характеристику напитку.

С полной версией руководства можно ознакомиться по ссылке под материалом.

На портале Profibeer ранее были опубликованы классификации, в соответствии с которыми судейская коллегия распределяет места на пивных конкурсах Европы и США.

5543