Пиво Pro

← Обратно к новостям
23 апреля 2015, 13:00 — Правительство РФ

Урожай зерна-2014 – второй по объему в истории современной России

Урожай зерна-2014 – второй по объему в истории современной России

Как докладывает Минсельхоз в ежегодном отчете о своей работе, посевная площадь под зерновыми и зернобобовыми в 2014 году увеличилась по отношению к 2013-му на 0,9% и составила 46,2 млн га.

Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в хозяйствах всех категорий составил 105,3 млн тонн (+12,8%). Это второй результат в истории сельского хозяйства современной России (рекорд поставлен в 2008 году – 108,2 млн тонн). Валовой сбор пшеницы яровой и озимой составил 59,7 млн тонн (+13,4%).

Полученный объём зерна позволяет полностью обеспечить внутренний рынок, а также экспортный потенциал в объёмах до 30 млн тонн.

Получены рекордные урожаи рапса – 1,5 млн тонн (+4,1%) и сои – 2,6 млн тонн (+58,6%); выше прошлогоднего урожай картофеля – 31,5 млн тонн (+3,0%). Валовой сбор риса в 2014 году составил 1,05 млн тонн (+12,2%). 11 тыс. тонн не хватило до повторения рекордной урожайности 2010 года.

Сбор овощей составил 15,5 млн тонн (+5,4%), плодов и ягод – 2,98 млн тонн (+1,3%). Выросли объёмы производства масла подсолнечного нерафинированного (включая кукурузное) (+21,3%), сахара белого свекловичного (+3,2,%), крупы (+12,2%), плодоовощных консервов (+7%).

Уровень самообеспеченности отечественной продукцией по ряду позиций превосходит пороговые значения Доктрины продовольственной безопасности РФ: по зерну (98,9%), сахару (92,8%), картофелю (97,4%) и маслу растительному (84,4%).

В целом водных биоресурсов стали вылавливать на 1,9% меньше, однако значительный прирост показали уловы сайры ((+23% – до 64 тыс. тонн), кальмаров (+34,7% до 110,7 тыс. тонн) и крабов (+13,9% до 57,4 тыс. тонн). Сократился и импорт рыбной продукции – на 12,8% до 884,8 тыс. тонн.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 22 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

Лучшее
Мнение: почему пивовары должны правильно определять стили своего пива