Как пишет E-malt.ru, объём производства крафтового пива в Венгрии в этом году может вырасти на 20-30 процентов.
Как сообщил глава Ассоциации производителей крафтового пива страны Адам Дудок, в прошлом году крупные производители сварили 62 млн декалитров пива, а крафтовые пивоварни – 1 млн декалитров. То есть крафтовое пиво занимает лишь полтора процента от общего объёма производства.
Но в 2017 году крафтового пива сварили вдвое больше, чем годом ранее, поэтому глава ассоциации крафтовых пивоваров считает, что в течение ближайших шести-восьми лет доля крафта на пивном рынке может вырасти до 4-5 процентов.
Дудок, который также является управляющим директором крафтовой пивоварни Horizont, считает, что мелким пивоварням следует расширять производство, инвестировать в свою продукцию и технологии и расширять экспорт. Сегодня некоторым крафтовым пивоварням экспорт даёт до 10 процентов выручки.