Пиво Pro
← Обратно к новостям50 самых быстрорастущих крафтовых пивоварен США

Американская ассоциация пивоваров опубликовала список самых быстрорастущих крафтовых пивоварен страны.
В список вошли пивоварни, которые были открыты до 31 декабря 2015 года, предоставили свои данные за срок не менее трех лет и становились участниками ежегодного обзора пивного производства, организованного ассоциацией.
Лидером рейтинга за 2017 год стала пивоварня CraftRoots из Массачусетса — производство славится легкими элями на основе ягод и фруктов. Пивоварня была основана в 2014 году Марин Фабри, которая прежде работала в бостонском брюпабе и на пивоварне Pioneer Valley.
Полный список крафтовых пивоварен-лидеров можно посмотреть под фото с указанием местоположения.

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться