15-16 ноября в Липецке, в ресторане «ХмельHaus», прошёл Второй международный семинар для технологов и руководителей пивоваренных предприятий.
Организатор семинара — компания «ПрофиМальт» — поставщик немецкого пивоваренного оборудования BdB GmbH, солода премиум-класса IREKS и гранулированного хмеля IGN.
На семинаре собрались специалисты из разных регионов страны. Самые актуальные темы современного пивоварения представили специалисты из Германии. Были проведены мастер-класс по основам дегустации и показательная варка пива.
По окончании программы у каждого участника была возможность пообщаться с докладчиками, задать вопросы и получить рекомендации.
Публикуем фоторепортаж с семинара (фотограф — Дмитрий Котюков).