Новинки недели: пшеничное пиво, лагеры и немного IPA
Последний в это лето обзор новинок будет скуп на милкшейки, джуси IPA, сэзоны и саур-эли. Потихоньку готовимся к прощанию с жаркими солнечными деньками.
Gruit und bier
Я Берлинец
Классический вариант Berliner Wiessbier с небольшой поправкой: пивовары добавили апельсиновую цедру и свежеобжаренный кориандр. Пиво нежное и питкое, с легкой ненавязчивой кислинкой и необыкновенным ароматом апельсина и кориандра.
Стиль: Berliner Weissbier
Крепость: 4,2%
Плотность: 12%
Горечь: 35 IBU
Black Cat Brew & Millersburg Brewing Company (США)
Alegria
Сегодня в шесть вечера в Dogma пройдет презентация нового сорта от коллаборации Black Cat Brew и американской Millersburg Brewing — кислый эль, сваренный с добавлением меда и гибискуса.
Стиль: Saison Ale
Крепость: 8,5%
AF Brew
Hoek Van Nieuw Holland
Особый витбир от AF Brew, с апельсиновыми корками и кориандром, сварен в честь открытия новой пиццерии Camorra Isola на острове Новая Голландия, в самом сердце Санкт-Петербурга.
Стиль: Witbier
Крепость: 4,8%
Горечь: 18 IBU
Panzer Brewery
Banana Brother
Пивоварня Panzer представила на этой неделе пшеничный эль, сваренный с добавлением бананов и Azacca на сухом охмелении. Обещан сумасшедший аромат фруктов и мягкий, обволакивающий вкус. Посетители Craft Depot смогут это проверить уже на грядущих выходных.
Стиль: Wheat Ale
Хмель: Azacca
Крепость: 5%
Плотность: 14%
Горечь: 25 IBU
ColdRiver
Weizenbock
Плотный и крепкий пшеничный эль от отрадненской пивоварни ColdRiver. В аромате банановые ноты, оттенки сладкой карамели и пряной гвоздики. Вкус мягкий, пшеничный, с фруктовым профилем.
Крепость: 6,8%
Плотность: 17%
Plan B Brewery
Абсолютное Зло
Пивоварня Plan B решила устроить маленькую провокацию и назло всем предрассудкам сварила простой и чистый светлый лагер.
«Светлый лагер, по мнению многих прогрессивных людей, является злом, потому что убивает рецепторы биргиков, у небиргиков убивает печень, у молодежи отключает мозг, не давая продвинутым пивным заведениям продвинуться, посадив эту молодежь на новомодную крафтовую иглу. В конце концов, мешает производителям традиционных и одновременно прогрессивных напитков (Vodka и Kvas) производить их в требуемых для населения количествах.
Тем не менее, несмотря на все это, мы решили сделать его. Квинтэссенция мирового зла в вашем стакане».
Стиль: Pale Lager
Хмель: Cascade, Ahtanum
Крепость: 5,3%
Плотность: 13%
Горечь: 30 IBU
Velka Morava
American Lager
Еще один лагер — легкий, летний, со сладковатым вкусом, в котором присутствует легкая цитрусовая горечь от американских хмелей.
Стиль: Pale Lager
Крепость: 4,6%
Горечь: 30 IBU
AF Brew
Eat No Dust! DDH Nelson Sauvin
Третий в серии IPA в стиле Новой Англии от AF Brew — и последний на это лето.
Стиль: NEIPA
Крепость: 8%
Горечь: 40 IBU
Ostrovica Brewery
Concepto DDH
Новый IPA от пивоварни «Островица», на хмелях Amarillo и El Dorado. Хмелевой характер пива дополнили дрожжи OYL-052.
Стиль: American IPA
Хмель: Amarillo, El Dorado
Крепость: 6,5%
Плотность: 16%
Горечь: 50 IBU
Новинки одной строкой
STAMM BEER
Hoppy Milkshake Mango (American Pale Ale): крепость 4,7%; горечь 30 IBU.
Salden's Brewery
Sour Ale With Cranberry Puree: крепость 5,2%.
Black Cat Brewery
Electrolyte Rasp&Blackberry: крепость 5,6%; горечь 20 IBU.
Alaska Brewery
Ипахондрик (American IPA): крепость 6,8%; горечь 65 IBU.