Новое в блогах: чего ожидать от Craft Depot и много новых баров
Продолжаем следить за пивными блогами, и на этой неделе нам довелось узнать про множество баров: в Москве, Волгограде и Кирове.
Уже завтра в полдень откроются двери дизайн-завода «Флакон» и начнется Craft Depot Fest. Александр Иджон рассказал в своем блоге, что в этом году фестиваль будет немного отличаться от прошлогоднего.
«Изменён и формат фестиваля. Точнее, изменена форма оплаты и взаимодействия. Никаких жетонов! Всё анлимит! Покупаешь входной билет и пьёшь что хочешь и сколько хочешь. Существуют правда некоторые «но». Билеты нескольких типов. Local Breweries — 1350 руб. (на сайте в данный момент), «Жёлтый браслет». Позволяет пить российское пиво, сидр (для него отдельные стенды будут) и медовуху. Local+Import — 2700 руб. Дегустация как российского, так и импортного пива. Gold — 5000 руб.»
«Культурная программа. Кроме музыки, к которой я равнодушен, будет много интересного и в плане пива. В частности, лекции заморских знаменитостей, на которые надо записаться заранее. Будут представители Wild beer, Stone brewing, Siren Magic Rock, Jopen, Mikkeller и говорят даже De Molen. Кроме лекций, они так же будут и на фестивале, скорей всего возле своих стендов. Можно будет подёргать за рукав и пообщаться»
Павел Егоров на этой неделе опубликовал сразу два отчета о пивных барах: «Гости» и «Лиса и гусь», Boozer и Craft Orchestra.
«Кафе-бар «Гости», расположен в Старокирочном переулке, 16/2 стр. 1 (недалеко от станции метро Бауманская). Очень миленькое двухэтажное заведение с девушками-хозяйками. На первом этаже барная стойка, в наличии всего 10 кранов, несколько сортов от Salden's и других наших крафтовиков. Под пиво готовят еду на собственной кухне. На второй этаж можно подняться по лесенке, и попав во второй зал возникает впечатление, что зашел в чью-то квартиру — все так по домашнему уютно. На этом этаже регулярно проводятся различные культурные мероприятия»
«В пешей доступности от «Гостей», на территории сада имени Баумана, расположен крафтовый бар «Лиса и Гусь» (улица Новая Басманная, 16с8, недалеко от станции метро Красные Ворота). Небольшое по размеру заведение, хотя имеется сценическая площадка и экран, и концерты с показами проводят регулярно. Имеется большой выбор пива (32 крана), в основном — отечественный крафт, под закуску подаются сосиски-гриль (и не только)»
«Магазин-бар Boozer, расположен на улице Маршала Бирюзова, в доме 19, прямо у выхода со станции метро Октябрьское поле. Имеется барная стойка и несколько столиков. В наличии 18 сортов разливного пива, розлив осуществляется через систему «пегас», так что заказав бокал пива, вам нальют его сначала в ПЭТ, а уже из него перельют в бокал»
«На другом конце Москвы, на Люблинской улице (дом 163/1, прямо у выхода со станции метро Марьино), на первом этаже высотки (среди массы других торговых точек), расположился магазин-бар Craft orchestra»
По словам Павла Егорова, это заведение весьма похоже по принципу на Boozer — в частности, при том, что пиво разливается в потребительскую тару, его предочитают пить в самом заведении.
Александр Иджон выложил отчет о трех пивных заведениях Волгограда. Первый — ресторан-пивоварня «Альховски».
«Зашли. Пивоварни не наблюдается. Спросили у персонала. Менеджер сказала, что пивоварня в подвале, но т.к. сейчас пивовара нет, то показать нам её не смогут. О производители оборудования и объёме варок, так же ответить не смогли»
По описанию, пиво вполне неплохое, а вот бармен, похоже, в пиве особо не разбирается.
«Второй ресторан-пивоварня, попавшийся на нашем пути, был «Бамберг». В нём мы решили покушать. Заведение явно пользуется популярностью у жителей Волгограда. Народу было битком и столик нашли не сразу (в отличии от «Альховски»). Пивоварня стоит на виду»
Эта пивоварня, похоже, практикует открытые варки — в пользу этого табличка с сообщением, какого числа состоится варка Helles. Жителям Волгограда на заметку.
«Перекусив в «Бамберге», двинулись в крафтовый бар «Аляска», который был совсем рядом с нашей гостиницей. Думаю, что многие знают владельцев этого бара по ролику, который они сняли для заявки на участие в фестивале Mikkeller Beer Celebration в качестве волонтёров»
«Место очень приятное, хотя и расположено, как говорится, вдали от туристических троп. Выбор пива достойный. Единственное, чего не хватало, это чего-то местного»
Vyatichblog отчитался о посещении нового кировского бара, который открылся в заведении «Конюшня» — TACK ROOM.
«Интерьер:
Он классный! Стильно, уютно, дизайнеры обошлись без завала в стимпанк. Столичным биргикам, конечно более привычна фанера и голые кирпичи в «крафтовых» (прости, Господи!) барах, но на Вятке ценится возможность посидеть с комфортом»
«Ассортимент бутылки не так чтобы обширен, но базовые наборы по большинству стилей в наличии. Немного импорта, Бельгии, Британии, немного крафта, как отечественного так и забугорного»
«Есть все что угодно: открытая кухня, стопки коробок для пиццы, какой-то прилавок загроможденный тарелками и перечницами, компьютер и кассовый аппарат, нет самого главного — бара нет!!! Т.е. присесть за стойку, задушевно поболтать за жизнь с барменом — не получится»
«Больше поругать-то и не за что! Хорошее заведение открылось. Даешь еще парочку подобных баров!»