Новинки недели: стилистическая разминка
Эта неделя показала, что не элями одними богат крафтовый рынок. Пивовары размялись и представили и пильзнеры, и витбиры, и стауты, и даже лагеры.
Zagovor Brewery
Egor — Coffee Edition
Русский имперский стаут «Егор», сваренный с кофе сорта «Хайме Замудио». Презентация назначена на завтра, на праздновании второго дня рождения RULE Taproom.
Стиль: Russian Imperial Stout
Крепость: 10%
Плотность: 24%
Горечь: 60 IBU
Paradox
Stoutissimo
Сливочная сладость мягко оттеняет интенсивную кофейную горечь и придает нежность гладкой текстуре этого молочного стаута с перуанским кофе. Полное тело обволакивает нёбо, как изысканный десерт, а продолжительное кофейное послевкусие балует ореховыми тонами и нотами горького шоколада.
Стиль: Oatmeal Stout
Крепость: 5,6%
Плотность: 16%
Горечь: 10 IBU
«Одна Тонна»
Aloha Hawaii
Классический американский светлый эль с приятной горчинкой и ароматом тропических фруктов.
Стиль: American Pale Ale
Крепость: 4,5%
Плотность: 14%
Горечь: 10 IBU
Heartly Craft Brewery
French Saison With Black Truffles
Сэзон с чёрными трюфелями, выдержанными в арманьяке.
Стиль: Saison / Farmhouse Ale
Крепость: 6,5%
Горечь: 10 IBU
Heartly Craft Brewery & Face-Off
Old School Hockey Pilsner
Совместное творение пивоварни Heartly Craft и сети магазинов крафтового пива Face-Off, сваренное к хоккейному Кубку Единства, который состоится в конце августа.
Стиль: Pilsner
Крепость: 4,5%
Плотность: 14%
Горечь: 16 IBU
Ostrovica
Atomic Wit
Освежающий пшеничный эль с мягким пряным вкусом и лёгким ароматом тропических фруктов, груши и вишни.
Стиль: Witbier
Хмель: El Dorado
Крепость: 4,5%
Плотность: 14%
Горечь: 15 IBU
Green Street Brewery & «Одна Тонна»
Old Firm
Old Firm — историческое противостояние шотландских футбольных клубов «Селтика» и «Рейнджерс», располагающихся в крупнейшем городе страны — Глазго. Old Firm в Шотландии — это больше, чем обычное футбольное дерби. Это связано с целым рядом политических и религиозных разногласий между болельщиками клубов — в основном, это различия по вопросам веры (католицизм и протестантизм) и вопросам единой Великобритании (лоялизм Ольстера и ирландский республиканизм).
Стиль: Wee Heavy
Крепость: 8,2%
Плотность: 19%
Горечь: 28 IBU
Konix Brewery
Very Good Cider
Полусухой освежающий сидр со вкусом спелых красных яблок, с легким ароматом лимона и тонкими минеральными нотками.
Стиль: Полусухой сидр
Крепость: 5,8%
Endemic Brewery
Muesli Milkshake
Этот сорт мы придумали за завтраком. А затем взяли 100 килограмм отборной клубники, добавили арахис, пшеничные и овсяные хлопья, кокосовую стружку, лактозу, высококачественный бельгийский солод и яркий хмель. И сварили пиво! Вкус получился мягким и обволакивающе нежным, пьется очень легко.
Стиль: American Pale Wheat Ale
Крепость: 4,5%
Плотность: 15%
Горечь: 22 IBU
AlpLager
Сварен на мягкой родниковой воде без примесей. В составе светлый солод, благородный немецкий хмель и ничего лишнего. Вкус сухой, чистый, освежающий. Особенностью данного сорта является питкость — как будто бы пьешь родниковую воду. В знойный день или жаркий вечер именно то, что нужно.
Стиль: Pale Lager
Крепость: 4,3%
Плотность: 12,5%
Горечь: 20 IBU
Gletcher Brewery
Pineapple Express
Вкус свежевыжатого ананасового сока, с легкой, освежающей фруктовой кислинкой.
Стиль: Golden Ale
Крепость: 4,7%
Горечь: 10 IBU
Очаково — Лаборатория экспериментального пива
American chicks
Это настоящее летнее пиво: легкое, питкое, ароматное, фруктовое, освежающее. В AMERICAN CHICKS мы добавили 4 сорта хмеля: Amarillo, Jarrylo, Azacca, El Dorado. Каждый из этих хмелей по отдельности дает интересный вкус и аромат, а вместе эта композиция придала пиву очень многогранный характер, сливаясь в букет, в котором можно найти тропические ноты ананаса, папайи и манго, оттенки цитрусов: апельсина и лайма, — и еще много всего интересного.
Стиль: American Pale Ale
Хмель: Amarillo, Jarrylo, Azacca, El Dorado
Крепость: 5,5%
Плотность: 13%
Новинки одной строкой
Salden's Brewery
Simcoe & Ekuanot IPA: крепость 6,5%; горечь 60 IBU.
New England Double IPA: крепость 8%; горечь 80 IBU.
Ariana IPA: крепость 7%; горечь 60 IBU.
STAMM BEER
Hoppy Milk (Milkshake APA): горечь 30 IBU.
Jaws Brewery
Find A Man (Imperial / Double Red Ale): крепость 5,65%; горечь 13 IBU
Одна Тонна
Молочник (Milk Stout): крепость 6,5%.
Zavod
Coco Jumbo: крепость 5,2%; горечь 5 IBU. Milkshake raf с кокосовым молоком, лактозой, овсяными хлопьями и кофе.
Borodach & Molnin Craft Brewery
Кислый Крафтосос (Sour Ale): крепость 4,5%; горечь 10 IBU. Сварен с ягодами малины и крыжовника.
Big Village Brewery
FAST BREAK (New England IPA): крепость 7,5%; горечь 60 IBU.
Heartly Craft Brewery
Dreggy IPA (Double IPA): крепость 9,5%; горечь 40 IBU.
Hophead Brewery
Hop Music (Fools Garden) Lemon Tree (American IPA): крепость 6,5%; горечь 50 IBU. Лимонный милкшейк Lemon Tree.
Alaska Brewery
Супер Эго (Double IPA): крепость 8,7%; горечь 85 IBU.