В 2017 году общая площадь хмельников в мире составила 59 тыс. 200 га против 56 тыс. 141 га в 2016 году, сообщает E-Malt со ссылкой на данные Barth-Haas Group.
Прирост площади за год составил 5,4%. Больше всего выросли площади в США, где хмелеводы в этом году засадили 23 тыс. 100 га (+1 тыс. 326 га). В Германии площади выросли почти на 1 тыс. га до 19 тыс. 543 га.
Развитие рынка зависит от качества урожая, считают в Barth-Haas Group. Ожидается более или менее сбалансированного соотношения спроса и предложения альфа-кислоты, в случае если оправдается прогноз по средней урожайности и содержанию альфа-кислоты. Аналитики видят явные признаки дефицита сортов с высоким содержанием альфа-кислоты, так как большинство выращиваемых объемов уже законтрактовано. Ситуация с ароматными сортами варьируется от сорта к сорту: по некоторым существуют значительные запасы, а по другим аналитики ожидают дефицита.