RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
По итогам января 2015 года импорт ПЭТ в Россию упал почти в 8 раз в сравнении с январем 2014 года, составив 3,64 тыс. тонн.
По данным отчета MarketReportCompany, снижение закупок ПЭТ на внешних рынках наблюдалось с мая 2014 года. В сентябре, российские переработчики еще больше урезали импортные закупки.
Падение импорта обусловлено ростом производственных мощностей в России в минувшем году (запуск второй линии на заводе «Полиэф», мощности увеличены на 90 тыс. тонн в год), а так же девальвацией рубля, которая привела к существенному удорожанию импортных поставок.
Согласно Ценовому отчету ICIS-MRC, несмотря на падающие экспортные цены ПЭТ в Азии на протяжении всего минувшего года, стоимость китайского и корейского ПЭТ на внутреннем рынке России значительно превышала котировки российских производителей гранулята.
Крупнейшим поставщиком ПЭТ в Россию остается ShanghaiHengyiPolyester. В январе объемы поставок ShanghaiHengyiPolyester на российский рынок составили 1,5 тыс. тонн.
Вторым по объему поставок в январе является литовский завод NeoGroup. При этом входившие в ТОП-5 по импорту марки ПЭТ производства ZhejiangWankai и ChinaResourcesChemicals вовсе не импортировались в январе.
Также в январе в Россию значительно упали поставки IndoramaPolymers и JiangsuSanfangxiang.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться