Пиво Pro
← Обратно к новостямCAMRA выступит в Еврокомиссии с новыми предложениями по дифференциации акцизов на пиво и сидр

Представители CAMRA в Страсбурге встретятся с еврокомиссаром по
Вместе с британскими парламентариями члены CAMRA обсудят предлагаемые Великобритания в изменения Директивы Евросоюза по акцизам на алкоголь, которая действует уже более 20 лет.
CAMRA лоббирует целый спектр акцизных послаблений – в частности, получение странами ЕС права освобождения от акциза малых сидроделов, которые производят менее 7000 литров в год, и введения дифференцированной шкалы для средних производителей сидра, по аналогии с дифференцированным акцизообложением для пивоваров.
Кроме того, CAMRA хочет добиться получения Великобританией права применять сниженные акцизы на настоящий сидр и эль, подаваемые в пабах, чтобы вернуть потребителей в пабы, а также права поднять предел крепости, до которого применяется сниженный акциз, с 2,8% до 3,5%.
— Директива не обновлялась с 1992 года, а пивоварение и сидроделие с тех пор значительно продвинулись вперед. Пивовары и сидроделы (особенно те, кто хочет расширить бизнес) сталкиваются с рядом проблем, о которых нужно говорить, — поясняет Тим Пейдж, руководитель CAMRA.
Тем временем организация начала проект своего обновления, цель которого – узнать мнение участников о том, стоит ли CAMRA продолжать отстаивать интересы только настоящего эля или расширить сферу своей деятельности.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться