Пиво Pro
← Обратно к новостямГлава МЧС запретил внеплановые проверки без согласования с «ОПОРОЙ России»

Глава МЧС Владимир Пучков запретил проводить внеплановые проверки малого и среднего бизнеса без согласования с «ОПОРОЙ России», передает ТАСС.
— Требую поставить под жесткий контроль и запретить в том числе внеплановые проверки малого и среднего бизнеса. Только в исключительных случаях и с согласованием с представителями «ОПОРЫ России», с приглашением общественных организаций для участия в этих мероприятиях, — заявил Пучков на сборе руководящего состава МЧС РФ в Звенигороде 1 апреля.
По словам министра, в конце апреля МЧС и Открытое правительство проведут общественные слушания по обеспечению пожарной безопасности, и к обсуждению будут приглашены представители бизнес-сообщества.
Пучков подчеркнул, что приоритетом МЧС является профилактика и рискориентированный подход, однако «пока не все инспектора приветствуют новый подход, пытаются работать по старинке, не понимая, что сегодня предъявляются особые требования в сфере профилактической работы».
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться