Исследование компании Next Glass показало, что после пандемии американцы начали пить днем и ранним вечером, а не ближе к ночи. Данные получили из сервиса Untappd.
До коронавируса люди начинали пить в период с 19:00 до 00:00, но по данным Untappd, количество чекинов в данный промежуток за последние годы уменьшилось на 5,2%. Пользователи приложения чаще делают чекины с 14:00 до 19:00.
Эксперты объясняют сдвиг изменением потребительских привычек во время локдауна, когда люди не зависели от работы и могли спокойно выпивать в любое время суток.
Генеральный директор Next Glass Трейс Смит уточнил, что теперь многие потребители работают удаленно, поэтому как только рабочее время подходит к концу, они выходят в бары и рестораны раньше положенного. Также часть заведений сократила часы работы и стала закрываться раньше, а поток клиентов подстроился под новые условия.
Ранее аналитики IWSR заявили, что в США растет число «гибких трезвенников» — то есть людей, частично отказывающихся от алкоголя, а крафтовые пивоварни увеличивают объем безалкогольного производства.