Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка рассказал, насколько популярны у россиян автохтонные российские вина. Автохтонными называют вина, которые традиционно производятся из сортов винограда, исторически произрастающих в определенной местности. Эти сорта идеально адаптированы к климатическим условиям и местной почве.
Оказалось, что 64% всего потребляемого в России вина — отечественного производства. Отчасти это объясняется доступной ценой. В денежном выражении российские вина занимают 50% потребления. Также в тройку самых покупаемых входит продукция из Испании и Грузии.
На юге России сейчас насчитывается около 30 автохтонных сортов. К ним относят, например, выведенные еще в советские времена одесский черный, красностоп анапский, саперави северный, бастардо магарачский, амурский потапенко, первенец магарача и другие.
— Потенциал России в области виноделия еще не до конца раскрыт, — рассуждает глава КФХ «Лоза Лимана» Владимир Швелев. — Российские автохтоны в последние годы переживают настоящий ренессанс, все больше виноделов включают их в линейку своих вин. Мы поддерживаем исторические традиции виноградарства и виноделия России, заложенные несколько веков назад донскими казаками, при этом постоянно совершенствуя технологический процесс.
Родина российских автохтонных сортов — Ростовская область, или ЗГУ Долина Дона. Главным из местных сортов считают красностоп золотовский, известный с начала ХIX века.
Прогнозируется, что в течение десяти лет доля автохтонных вин на российском рынке может возрасти до 20-30% российского, если производителям вин и виноградарям будет оказана достаточная поддержка со стороны государства.