Замглавы Минсельхоза РФ Максим Увайдов рассказал о планах министерства открыть направление для подготовки сомелье в аграрных вузах.
— В виде дополнительного профессионального образования мы можем сделать короткие курсы сомелье и приглашать тех, кто себя зарекомендовал. Для нас важно, чтобы у нас были правильные сомелье, которые красиво, правильно, вкусно могут рассказывать о российских винах, — сказал Увайдов.
Также Максим Увайдов отметил, что сейчас важно актуализировать винодельческие стандарты. По его словам, государственный конкурс на обновление ГОСТов выиграл НИЦ «Курчатовский институт». Кроме того, приоритетным направлением работы замминистра назвал выработку собственного посадочного материала. Он понадеялся, что к 2025 году удастся выйти на объем в 15 миллионов саженцев в год.