Западные производители вина тестируют новый вид упаковки — алюминиевую бутылку. В начале апреля два крупных бренда выпустили такие релизы, пишет Drink business. Это итальянское органическое вино Vinca и вино под собственной торговой маркой британского супермаркета Aldi — The Costellore Pinot Grigio.
Компания Vinca подготовила две новинки — белое вино из сицилийского винограда Катарратто и красное, представляющее собой купаж французского сорта Сира и сицилийского Неро Д’Авола. Бутылка объемом 750 мл закрывается крышкой с резьбой. Первую партию этого вина из ста подарочных наборов продали в течение суток. Каждый набор с двумя бутылками стоил порядка 23 евро, или 26 долларов США.
Aldi объявил, что его собственная марка The Costellore Pinot Grigio по цене 5.99 евро за бутылку поступит в продажу с 14 апреля. Этот релиз с нотами лимона и садовых фруктов производится для британского ритейлера в Италии. Новинка стала первым вином в алюминиевой бутылке в Великобритании.
И Vinca, и Aldi отмечают плюсы использования алюминия в качестве материала для винной тары. Материал можно перерабатывать неограниченное количество раз, не теряя в качестве. Кроме того, алюминиевая бутылка на 75% легче стандартной стеклянной: она весит всего 95 граммов. Это значит, что перевозки продукции в такой таре будет обходиться намного дешевле. Также алюминиевые бутылки охлаждаются в пять раз быстрее привычных и дают в четыре раза меньше выбросов CO2 при производстве.
Перед производителями также встал вопрос о том, насколько эффективно алюминиевая бутылка сохраняет содержимое свежим. Эту проблему решает изолирующее покрытие, которое не возволяет вину взаимодействовать с металлом.