Доля отечественного вина в ассортименте магазинов и общепита в России за год выросла до 58,34%. Такие данные приводит сервис «Контур.Маркет».
По данным сервиса, доля российского вина в заведениях общественного питания и магазинах в первом квартале 2022 года составляла 52,21%, в первом квартале 2023 года —- 58,34%. В сегменте общепита показатель вырос на 6,4%, в рознице — на 3,6%.
Во втором квартале 2022 года доля российских вин поднялась на 12,7%, а в третьем — еще на 0,3%. Рост эксперты сервиса связывают с уходом зарубежных поставщиков и активной господдержкой виноделия.
Кроме того, по данным исследования, на российском рынке снизилась доля вин из топовых стран-импортеров — Франции, Италии и Испании. В частности, общепит в первом квартале 2023 года закупил в среднем на 3,5% меньше импортных вин, чем в первом квартале 2022 года.Уменьшился спрос общепита и на крепкие напитки: по сравнению с первым кварталом 2022 года, в этом году рестораны закупили у отечественных производителей на 6% больше вин, чем крепкого алкоголя.