Доля отечественных вин в российской рознице, барах и ресторанах 9 месяцев остается на уровне 60%. Такими данными поделились создатели системы сервисов для автоматизации бизнеса «Контур.Маркет».
— В 2023 году отрасль развивается в своем темпе: три квартала подряд мы видим, что доля отечественного вина составляет около 58%. Общепит и розница адаптировалась к новым условиям и демонстрирует стабильность, отмечает эксперт «Контур.Маркета» Екатерина Березовик.
Кроме того, спрос на вина обычно растет летом, поэтому доля вин от общего оборота крепкого алкоголя в июле прошлого года достигла рекордных 40%. В этом году аналитики ожидают аналогичного всплеска спроса.