Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
24 октября 2022, 15:06

Аналитики: к 2026 году китайский рынок вина вырастет почти вдвое

Аналитики: к 2026 году китайский рынок вина вырастет почти вдвое

Согласно отчету организации Global Data, молодые и состоятельные потребители в будущем изменят винный рынок Китая. 

По данным аналитиков, винный рынок Китая увеличится почти вдвое к 2026 году: с 268,6 млрд юаней (42 млрд долларов) в 2021 году до 462,4 млрд юаней (72,2 млрд долларов) в 2026 году, а среднегодовой темп роста отрасли составит 11,5%. 

Несмотря на то, что за последние пять лет потребление вина в стране сократилось, за последующие три года спрос на напитки этой категории восстановится. На это повлияет стабилизация экономики и увеличение среднего дохода китайцев. Жесткая политика властей во время пандемии приостановила рост рынка в 2021 году, а введение локдауна привело к снижению продаж на 2,7%. 

Однако по мере того, как ситуация улучшается, винный рынок возвращается к прежним темпам. «Вино становится популярным алкогольным напитком среди китайских потребителей. Китайцы верят, что вино полезнее для здоровья, также сказывается перенятие западных привычек», — заявил Бобби Вергезе, потребительский аналитик GlobalData. 

Новых потребителей привлекают усовершенствованные маркетинговые ходы, направленные по большей части на молодежь, присутствие винных брендов в социальных сетях и развитие онлайн-торговли алкоголем.

В отчете отмечается, что среди самых продаваемых винных брендов страны остаются ведущие китайские производители. Yantai Changyu Pioneer, Dynasty Fine Wines Group и Tonghua Grape Wine вошли в тройку лидеров китайского винного рынка по объему продаж в 2021 году — именно они и будут стимулировать развитие отрасли в будущем.

Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Эстонская пивоварня потроллила посетителей TCBW 2017