На прошлой неделе в Роспатент поступила заявка от компании «Абрау-Дюрсо» на регистрацию товарного знака «Семь овощей» по классу «дижестивы». Планы компании на выпуск горьких настоек эксперты связывают со снижением потребления игристых вин, из-за чего за девять месяцев 2019 года компания получила 92,2 млн руб. чистого убытка.
Однако директор ЦИФРРА Вадим Дробиз отмечает, что рынок настоек также падает, как и рынок игристых вин, поэтому компанию ждет большая конкуренция с водочными компаниями при стоимости напитка выше 300 руб. за 0,5 л. Бренд-директор московского завода «Кристалл» Станислав Кауфман также считает, что у бренда не будет перспектив роста, поскольку качественный продукт стоит дорого, да и такую продукцию россияне предпочитают готовить самостоятельно. Кроме того, в организацию такого производства необходимо будет вложить сотни миллионов руб. для создания отдельного цеха, разработки рецептуры и закупки сырья.