«Массандра» завершила уборку урожая. Несмотря на непростые климатические условия, в этом году его валовый сбор составил 17 391 тонну, что на 24% выше плана и на 344 тонны больше, чем в прошлом году.
Такого хорошего урожая у компании не было с 2007 года как с точки зрения объемов, так и особого качества. Поэтому этот год компания окрестила «особо выдающимся» и заявила о полученной возможности произвести редкие марки. С 1930 года «Массандра» получала выдающийся урожай лишь 16 раз.
– Для нас важна не только урожайность и не столько валовый сбор, как качество полученного урожая и виноматериалов. Этот год дал нам возможность приготовить целую палитру массандровских вин – от сухих до ликерных. В том числе редчайшие марки, такие как «Мускат белый Ливадия» и «Пино-гри Ай-Даниль», которые мы не готовили 5 и 6 лет, соответственно. Для приготовления муската содержание сахара в ягоде должно быть не менее 33%, пино-гри – 30%, виноград практически увяливается на лозе и впоследствии отдает вину неповторимые оттенки», – говорит генеральный директор «Массандры» Янина Павленко.
Самый хороший урожай собрали в филиалах «Приветном», «Малореченском», «Морском».