Видеоканал

← Обратно к видеоканалу
06 августа 2014, 10:08

Вера Ахунова: «После закона о ПЭТ пивоварам потребуется минимум 14 месяцев для замены оборудования»

Ахунова Вера Алексеевна

Руководитель по продажам и проектам KHS RUS.

Представитель компании, выпускающей оборудование для розлива напитков, говорит о том, во что обойдется ограничение ПЭТ-тары для производителей пива и производителей оборудования.

– Цель нашего присутствия на этом круглом столе – показать или еще раз обратить ваше внимание на то, что будет означать переход на более мелкую тару для производителей напитков, и что это будет означать для производителей оборудования. Если говорить о производителях напитков, то это будет означать переоснащение производственных площадок. Переход на бутылку в 1 литр будет означать – для того, чтобы разлить то же самое количество продукта, нужна будет линия в два раза мощнее, чем существующая. Это полная замена оборудования. Каждая линия имеет некий диапазон регулирования, но двукратной производительности ни одна машина не имеет. Более мощное оборудование стоит не в 2 раза больше, но в 1,5 раза точно. Линия большей мощности будет занимать больше площади, а действующему предприятию эту площадь еще надо найти. Это будет означать увеличение потребления электроэнергии и сжатого воздуха.

– Если говорить о производителе напитка, то это означает изменение структуры и управления запасами сырья и материалов. Все, что касается снабжения материалом и сырьем нужно будет пересмотреть и перепланировать. Это коснется и логистической цепочки, потому что бутылка 2,5 литра имеет одну высоту, на поддоне располагается 4 слоя этих бутылок, высота поддона с продукцией одна. Если мы меняем формат бутылки, то соответственно количество слоев будет другое, высота поддона будет другая, а значит, количество поддонов в грузовике, на котором транспортируется эта продукция, будет тоже другое, грузовиков понадобится больше.

– Это адаптация и ассортиментной линии. Новая бутылка – это и реклама, и взаимодействие с торговыми сетями. Кроме того, как вы знаете, срок годности продукции в ПЭТ-таре – до 6-ти месяцев. То есть если с 1-го января 2015-го года Закон об ограничении объема вступает в силу, то в конце мая - начале июня этого года пивовары должны перестать разливать продукцию в эту тару.

– Примерно две недели требуется для принятия производителем решения о переоснащении, еще месяц потребуется для подготовки полного технического задания на линию, примерно еще месяц потребуется специалистам продавца для того, чтобы разработать проектный чертеж, который ляжет в основу подготовки будущего коммерческого предложения. Примерно месяц требуется для разработки коммерческого предложения, соответствующего требованиям покупателя, затем еще один месяц – коммерческие переговоры, согласование и подписание контракта. Следующий этап – это изготовление оборудования. Обычно оно занимает от 5 до 6 месяцев. Примерно один месяц – поставка оборудования, его таможенное оформление и доставка до места монтажа. Еще один месяц – это собственно механический и электрический монтаж оборудования. Около двух месяцев составляют ввод в эксплуатацию и сдача приемки оборудования. Если взять такой оптимистичный вариант, то он включает где-то 14-15 месяцев. Реально же, от того момента, как заводчане приняли решение «мы хотим приобретать новую линию», до подписания акта ввода в эксплуатацию проходит в среднем полтора года, год и восемь месяцев.

01054
Поделиться
Комментарии 0
10 мая 2018
Český pivní festival 2018 (Прага)

Český pivní festival пройдет с 10 по 26 мая на пражском холме Летна.

20 мая 2018
Budapest Beer Week

С 20 по 27 мая в Будапеште пройдет Budapest Beer Week (BPBW). Главным событием фестиваля станут дегустационные сессии, которые пройдут 25-26 мая, за ними последуют афтерпати в баре Dürer Kert. Также в программе недели — тап-тейковеры, встречи с пивоварами, концерты и т. д.

22 мая 2018
27-й Международный форум «Пиво» (Сочи)

27-й международный форум «Пиво» пройдёт в сочинском отеле «Жемчужина» с 22 по 24 мая 2018 года.

Лучшее
0 5452
Иван Белецкий: дефектное пиво или «крафт»?