Трезвость

← Обратно к новостям
30 января 2024, 10:23

ВОЗ: потребление алкоголя в Европе за 40 лет сократилось почти на 3 л

ВОЗ: потребление алкоголя в Европе за 40 лет сократилось почти на 3 л

Всемирная организация здравоохранения подсчитала, что за последние 10 лет потребление алкоголя в Европе сократилось на 0,5 литра. Однако Европа остаётся самым пьющим регионом в мире.

ВОЗ учитывает объём продаж алкоголя в пересчёте на абсолютный алкоголь на дущу населения старше 15 лет. В эту статистику не включают потребление самодельного или нелегального алкоголя. По данным организации, потребление алкоголя в Евросоюзе и в Европейском регионе в целом снижается, однако темпы сокращения замедляются.

В Евросоюзе потребление алкоголя за последние четыре десятилетия сократилось на 2,9 литра — с 12,7 л в 1980 году до 9,8 л в 2020 году, что на 23% меньше. Наиболее значительным снижение было между 1980 и 2000 годом, когда объём потребления сократился с 12,7 л до 10,5 л.

В Европейском регионе, в который ВОЗ включает 53 страны, в том числе и Россию, потребление алкоголя сократилось с 12 л в 2000 году до 9,5 л в 2020 году, что на 21%, или на 2,5 литра меньше. 

В России, по данным Минздрава, в 2022 году потребление алкоголя на душу населения снизилось почти на 5% по сравнению с доковидным 2019 годом. В 2019 году на человека приходилось 9,06 л в пересчёте на абсолютный алкоголь, а в 2022-м — 8,62 л. 15 лет назад этот показатель составлял 18 л на душу населения в год.

ВОЗ отмечает, что, несмотря на сокращение, Европейский регион лидирует в мире по объёму потребления алкоголя.

В 2020 году потребление алкоголя в Европе варьировалось от 1,2 л на душу населения в Турции до 12,1 л в Латвии. В Германии объём потребления составил 10,6 л, во Франции — 10,4 л, в Британии — 9,7 л, в Испании — 7,8 л, в Италии — 7,7 л.

Наибольший прирост потребления алкоголя в период с 2010 по 2020 год показали Латвия (2,3 л), Болгария (1,4 л) и Мальта (1,1 л). Наибольшее снижение за тот же период продемонстрировали Ирландия и Литва (по 2,1 л), а также Греция и Испания (по 2 л).

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Эстонская пивоварня потроллила посетителей TCBW 2017