Трезвость

← Обратно к новостям
08 сентября 2025, 14:17

В США прекратили финансирование исследования о вреде любого потребления алкоголя

В США прекратили финансирование исследования о вреде любого потребления алкоголя

Комитет Палаты представителей США, который отвечает за выделение средств различным государственным учреждениям и программам, сообщил о прекращении финансирования комитета по предотвращению употребления алкоголя несовершеннолетними (ICCPUD).

Этот комитет был создан Конгрессом США в 2004 году для борьбы с употреблением алкоголя несовершеннолетними и проведения исследований о воздействии алкоголя на здоровье. Теперь же администрация Трампа решила отказаться от публикации финальной версии проведённого ICCPUD исследования рисков, которые потребление алкоголя несёт для здоровья. 

Исследование было начато по поручению министерства здравоохранения и социальных служб США при президенте Джо Байдене в начале 2022 года. В январе 2025 года ICCPUD опубликовал первую версию исследования, в котором утверждалось, что регулярное употребление даже небольшого количества алкоголя негативно влияет на смертность. Согласно выводам исследователей, даже одна порция алкоголя в день повышает риск цирроза печени, рака полости рта и пищевода, а также приводит к увеличению числа травм.

Финальную версию исследования передали администрации Трампа в марте, а в августе авторам исследования сообщили, что администрация не планирует публиковать ни само исследование, ни его выводы.

Это, вероятнее всего, повлияет на готовящиеся к публикации рекомендации по питанию. В документе, который министерство здравоохранения и социальных служб и министерство сельского хозяйства обновляют раз в пять лет, уже долгое время содержится рекомендация ограничить потребление алкоголя одной порцией в день для женщин и двумя — для мужчин.

Помимо исследования ICCPUD, при подготовке новой версии рекомендаций использовались результаты исследований учёных и медиков, входящих в состав Национальной академии, науки, инженерии и медицины (NASEM). Некоторых участников этой группы обвиняли в конфликте интересов и связях с алкогольной отраслью.

Исследование NASEM, опубликованное в декабре 2024 года, показало, что умеренное употребление алкоголя снижает смертность от всех причин и уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Какие именно данные относительно потребления алкоголя будут включены в рекомендации по питанию, и когда эти рекомендации будут опубликованы, остаётся неизвестным. Ранее источники, знакомые с работой, сообщали, что новый документ будет включать краткое указание либо «пить умеренно», либо «снижать потребление алкоголя из-за сопутствующих рисков для здоровья».

Свежий опрос Gallup показал, что доля взрослых жителей США, употребляющих алкоголь, упала до 54%, достигнув самого низкого уровня за всю историю наблюдений. Очень значительно сократили потребление алкоголя те, кто поддерживает республиканскую партию — выпивающих среди них 46%, что на 19 процентных пунктов ниже, чем двумя годами ранее. Среди демократов уровень потребления алкоголя остался стабильным — 61%. 

Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
10 самых влиятельных крафтовых пивоварен Америки