Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Трезвость
← Обратно к новостямВ каких российских регионах запретят продажу алкоголя на майские праздники

В некоторых российских регионах и городах на майские праздники 2025 года вводят ограничения на продажу алкоголя.
Согласно статье 16 Закона № 171-ФЗ, федеральное законодательство запрещает продажу алкоголя в определенных местах и во время проведения некоторых событий, но не устанавливает специальных ограничений на праздничные даты. Местные власти могут самостоятельно устанавливать такие ограничения и обычно заранее информируют об этом население.
Публикуем список регионов с полным или частичным запретом на торговлю алкоголем в мае 2025 года.
Омск — с 1 по 11 мая (в районах, где будут проводиться культурно-массовые и спортивные мероприятия);
Вологодская область — 1 мая полный запрет; 2 мая , 5, 6, 7 и 8 мая продажа алкоголя осуществляется с 12.00 до 14.00; 3 мая, 4, 9, 10 и 11 мая продажа алкоголя осуществляется с 8.00 до 23.00;
Пермский край — 1 мая;
Владивосток — 1 и 9 мая (в районах, где будут проводиться культурно-массовые и спортивные мероприятия);
Свердловская область — 8 и 9 мая (в местах проведения мероприятий ко Дню Победы);
Тамбовская область — 1 мая;
Ямало-Ненецкий автономный округ — 1 и 9 мая;
Красноярский край — с 1 по 4 мая, 8 и 9 мая (в районах, где будут проводиться культурно-массовые и спортивные мероприятия);
Тюменская область — 1 мая;
Воронеж — 9 мая (в районах, где запланированы мероприятия ко Дню Победы);
Ижевск (Удмуртия) — 9 мая;
Алтайский край — 9 мая;
Кемеровская область — 9 мая;
Ивановская область — 1 и 9 мая (в местах проведения культурно-массовых мероприятий);
Новосибирская область — 9 мая (в районах, где запланированы мероприятия ко Дню Победы);
Иркутск — с 1 по 9 мая (в местах проведения торжеств и в радиусе 100 метров вокруг них, не касается общепита);
Республика Хакасия — 9 мая (в районах, где запланированы мероприятия ко Дню Победы);
Курганская область — 1 мая и 9 мая.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться