Ученые выяснили, как алкоголь влияет на животных и насекомых

Ученые обнаружили, что многие животные и насекомые, включая шимпанзе, обезьян и плодовых мушек, потребляют алкоголь из перебродивших фруктов.  

Этанол, образующийся в перезрелых плодах (до 10% в некоторых случаях), является частью их естественного рациона.  

Хотя большинство животных быстро перерабатывают алкоголь, некоторые, как и люди, могут испытывать негативные последствия после употребления перезрелых ягод. Так, ученые выяснили, что американские свиристели, которые погибали от столкновения с заборами и другими конструкциями, находились под воздействием алкоголя — они получали его из перезрелых ягод перечного дерева.

Самцы плодовых мушек целенаправленно прибегают к алкоголю, когда их отвергают в качестве партнера, а самки подобного вида становятся менее разборчивыми в выборе партнеров после употребления перезрелых плодов. Тем временем они также используют этанол с пользой: откладывают яйца в богатую спиртом пищу, чтобы защитить потомство от паразитов.

Более того, восточные шершни, по-видимому, единственные животные, способные потреблять большие количества алкоголя без вреда для себя.