Ученые опровергли мнение о безопасных дозах алкоголя

Новое исследование, опубликованное в Journal of Studies on Alcohol and Drugs, опровергает распространенное мнение о том, что умеренное употребление алкоголя полезно для здоровья. 

Авторы работы утверждают, что вера в пользу умеренного употребления алкоголя для здоровья основана на неполноценных исследованиях. В данных исследованиях пьющие люди часто сравнивались с бывшими нездоровыми алкоголиками, что искажало результаты.

Более качественные научные работы не обнаружили никаких преимуществ умеренного потребления алкоголя для продолжительности жизни. Распространенные заблуждения, такие как «французский парадокс», способствуют укоренению этого убеждения, несмотря на очевидные риски для здоровья, в том числе повышенный риск развития онкологических заболеваний.

Данные этих исследований, как правило, были получены на пожилых людях и не учитывали привычки людей пить на протяжении всей жизни. Поэтому умеренно пьющие люди сравнивались с группами «воздерживающихся» и «эпизодически пьющих», в которые входили пожилые люди, бросившие пить или сократившие прием алкоголя из-за развития различных заболеваний.

Для анализа исследователи выделили 107 опубликованных работ, в которых за людьми следили в течение долгого времени и изучали связь между привычкой пить и продолжительностью жизни. Когда исследователи объединили все данные, оказалось, что риск умереть в течение исследуемого периода у любителей легкой и умеренной выпивки (то есть тех, кто выпивал от одного до двух бокалов в неделю) был на 14% ниже, чем у воздерживающихся.

Однако все изменилось, когда исследователи углубились в изучение вопроса. Было найдено несколько исследований «более высокого качества», в которые включались люди относительно молодого возраста (в среднем моложе 55 лет) и в которых бывшие и периодически выпивающие люди не рассматривались как «воздерживающиеся». В этих исследованиях умеренное употребление алкоголя не было связано с увеличением продолжительности жизни. Напротив, в исследованиях «более низкого качества» умеренное употребление алкоголя было связано с большей продолжительностью жизни.  

Авторы исследования подчеркивают, что умеренное употребление алкоголя, скорее всего, не продлевает жизнь людей и, более того, несет в себе некоторые потенциальные риски для здоровья, включая повышенный риск развития некоторых видов рака. Именно поэтому ни одна крупная организация здравоохранения не установила безопасный уровень потребления алкоголя.