Самыми пьющим регионом в январе-июне признан Ненецкий автономный округ

По данным базы ЕМИСС от Росстата, самым пьющим регионом РФ в январе-июне 2023 года стал Ненецкий автономный округ. Именно здесь было продано больше всего алкоголя в пересчете на одного жителя — 6,2 литра этанола. На втором месте антирейтинга расположилась Сахалинская область с 5,54 литра на человека, на третьем — Карелия с 5,51 литра на душу населения.

На пятой строчке республика Коми с 5,4 литра на одного жителя и Мурманская область с таким же результатом.

Меньше всего спиртного предсказуемо покупают в регионах с мусульманским населением: это Чечня (0,07 л спирта на человека), Ингушетия (0,1 л), Дагестан (0,4 л) и Кабардино-Балкария (0,5 л).

В среднем по России продажи спиртного оцениваются в 3,1 л этанола на человека. В Москве этот показатель равен 2,65 л на душу населения, в Подмосковье — 4,44 л, в Санкт-Петербурге — 3,37 л, в Ленинградской области — 4,45 л.

Смотрите также

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

06.05.2021

Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Дрожжи Советы

13.01.2025

Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Хмель Рецепты Сухое охмеление

26.12.2024

Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.