Трезвость

← Обратно к новостям
09 декабря 2025, 12:06

По стратегии развития здравоохранения к 2030 году потребление алкоголя должно снизиться до 7,8 л

По стратегии развития здравоохранения к 2030 году потребление алкоголя должно снизиться до 7,8 л

Президент России Владимир Путин утвердил Стратегию развития здравоохранения в РФ до 2030 года, одним из результатов реализации которой должно стать сокращение потребления алкоголя. Правительство должно в течение шести месяцев разработать план мер по её реализации.

Согласно утверждённой указом от 08.12.2025 № 896 стратегии, за последние пять лет уровень потребления алкоголя снизился с 9,06 литра этанола на человека в 2019 году до 8,36 литра в 2024 году. Доля курящих среди граждан в возрасте 15 лет и старше снизилась с 24,3% до 18,6%. Также отмечается, что россияне стали потреблять больше белка и меньше углеводов. Несмотря на это, из-за сохраняющейся привычки к нерациональному питанию и недостаточной физической активности, доля граждан, страдающих ожирением, выросла к 2024 году до 25,5%.

Среди ожидаемых результатов стратегии называется сокращение потребления алкоголя до 7,8 литра этанола на душу населения к 2030 году. Такой же целевой показатель установлен Концепцией сокращения потребления алкоголя в РФ на период до 2030 г. и дальнейшую перспективу. Согласно антиалкогольной концепции, акцент будет сделан не на регуляторные меры, а на профилактику заболеваний, вызванных злоупотреблением алкоголем, информирование населения о вреде алкоголя и формирование мотивации к ведению здорового образа жизни.

Также к 2030 году планируется довести до 13,6 процента долю граждан, ведущих здоровый образ жизни. Согласно критериям Минздрава, здоровый образ жизни ведёт тот, кто не курит, потребляет ежедневно не менее 400 г овощей и фруктов, не менее 150 минут в неделю посвящает умеренной физической нагрузке (или не менее 75 минут — интенсивной), потребляет не более 5 г соли в сутки, выпивает не более 168 г чистого этанола в неделю для мужчин и не более 84 г — для женщин. 168 г этанола примерно соответствует 3,3 л пива крепостью 5%, 1,5 л вина крепостью 11% или 420 мл водки.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

Лучшее
Павел Егоров: История крафтового пива в России