Трезвость

← Обратно к новостям
28 февраля 2019, 10:50

«Пивной живот»: откуда он берётся и как от него избавиться

«Пивной живот»: откуда он берётся и как от него избавиться

Не так давно глава Роспотребнадзора Анна Попова заявила, что ведомство пристально изучает опыт Японии по ограничению окружности талии до 90 см для мужчин и до 80 см для женщин. Тех японцев, у кого во время ежегодного осмотра намеряют талию больше нормы, направляют на дополнительные исследования и лечение.

Россияне обеспокоились — неужели нам запретят толстеть? Пока нет (как знают наши постоянные читатели, слова депутатов и чиновников не стоит интерпретировать как «в России запретят»). Однако при наличии пивного живота за бочок может схватить не только государство, но и диабет, инфаркт и импотенция.

Не у всех любителей пива большие животы — но и не все, у кого такой живот есть, любят пиво. Почему же у многих мужчин (и у некоторых женщин) растёт живот? И как с ним бороться?

Почему появляется «пивной живот»

Дело не столько в пиве (или других алкогольных напитках), сколько в избытке калорий. Все лишние калории (из пива, сладкой газировки или двойной порции котлеток с пюрешкой) могут отложиться на животе. Однако есть данные, подтверждающие, что алкоголь вносит свой вклад: печень занимается расщеплением этанола, а не липидным обменом, что препятствует сжиганию жира. С другой стороны, хотя калорийность алкоголя высока, те, кто долгое время злоупотребляет им, обычно худые. Дело в пренебрежении питанием, сопутствующих заболеваниях, а также в том, что алкогольные калории — «пустые». Хотя этанол может служить источником энергии, печень способна перерабатывать его только с определённой скоростью. Получается, при потреблении большого количества за один раз все калории из спирта усвоиться не могут и просто выводятся из организма (но это ни в коем случае не индульгенция!).

Однако алкогольный напиток — это не только этанол (если мы говорим не о водке). В пиве, вине, коктейлях содержатся углеводы, которые вполне могут стать излишком и отложиться в жир. То, где именно он расположится на теле, зависит от множества факторов: возраста, пола, гормонального статуса, типа телосложения. У женщин подкожного жира больше, но откладывается он обычно равномерно по всему телу — на плечах, бедрах, ягодицах. У мужчин же подкожного жира меньше, и при наборе веса лишнее откладывается на животе — точнее, внутри него.

Есть данные, что концентрацию жира именно на животе усиливает курение. Кроме того, сильнее выпирает живот с возрастом: это связано с изменением гормонального статуса. Особенно заметно это у женщин: в молодом и среднем возрасте от живота их защищает эстроген, выработка которого при наступлении климакса сокращается.

В чём его опасность

Опасность «пивного живота» в том, чтó его составляет — это не подкожный жир, а так называемый висцеральный. Мягкий, трясущийся, обвисающий животик формируется подкожным жиром, а вот круглый и твёрдый, торчащий вперёд живот — это именно висцеральный жир. Сам по себе этот жир, конечно, не твёрдый — на ощупь «пивной живот» кажется упругим потому, что находится позади брюшины.

Он портит не только внешний вид. Абдоминальное ожирение — при котором жировая ткань концентрируется преимущественно в области живота — ассоциируется с повышенным риском диабета второго типа, гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний и в целом с большей вероятностью ранней смерти. Иногда о висцеральном жире говорят как об отдельном органе: он имеет высокую метаболическую активность — то есть участвует в обмене веществ, и меняет его не в лучшую сторону. Помимо выделения гормонов, жир окутывает внутренние органы, сдавливает их и нарушает нормальную работу, пережимает кровеносные сосуды. Для мужчин, помимо прочего, это опасно эректильной дисфункцией: нарушение работы сосудов препятствует нормальной эрекции.

Именно поэтому во многих странах министерства здравоохранения устанавливают «нормы» объёма талии, на которые ориентируются врачи во время диспансерных осмотров. Не везде эти нормы такие жёсткие, как в Японии — там люди просто «мельче»: в среднем 30-летний японец имеет вес 68 кг при росте 172 см, а его сверстница — 52 кг при росте 159 см. В других же странах приняты нормы объёма талии около 90 см для женщин и около 100 см для мужчин. При их превышении пациенту рекомендуют сбросить вес, чтобы снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и т. д.

Как избавиться от пивного живота

Нет никаких специальных диет или упражнений против «пивного живота»: как и при любом другом типе ожирения, здесь поможет только общее повышение активности и снижение калорийности питания. Но раз уж прослеживаются связи между обильными возлияниями и животом, следует начать с сокращения потребления алкоголя до условно безопасной дозы: одна порция в день для женщин и одна-две порции для мужчин. (Напомним, одна порция — это около 350 мл обычного лагера или 200-250 мл более крепкого пива.) Такое количество напитков впишется в рацион и по калориям.

Когда пьёшь пиво, с калориями легко переборщить. Во-первых, в 0,5 л стандартного лагера содержится около 250 калорий, а в таком же объёме какого-нибудь милкшейк-DIPA или десертного стаута — и все 350-400 за счёт большего содержания алкоголя и дополнительных ингредиентов. Во-вторых, закуски к пиву — это обычно не овсяные отруби, а что-нибудь жирное и жареное. Потребление алкоголя стимулирует аппетит и подавляет самоконтроль. Вряд ли, выйдя из бара, вы отправляетесь в круглосуточный овощной за ингредиентами для салата — скорее уж в объятья шаурмы.

Поэтому любителям пива стоит задуматься об отказе от закусок (в конце концов, вы хотите выпить пива или поесть?) или выборе менее калорийного пива (уж лучше отказаться от картошки, чем пить лёгкий лагер вместо имперского IPA). Жидкие калории не питают, а в случае пива, скорее даже усиливают голод, поэтому легко не заметить превышение дневной нормы.

Мужчине весом 100 кг с 35% жира при сидячей работе требуется около 2100 калорий в день для поддержания веса, а чтобы постепенно сбросить вес, нужно создать стабильный дефицит примерно в 300-400 калорий — за счёт повышения активности и сокращения калорийности рациона. Получается, бокалом пива с закуской можно легко перечеркнуть все усилия. Поэтому тем, кто хочет убрать пивной живот, не отказываясь при этом от вкусного пива, нужно тщательно всё планировать и договариваться с самим собой об определённых компромиссах.

Напоследок — хорошая новость: благодаря высокой метаболической активности висцерального жира «пивной живот» при похудении уходит первым. Избавиться от него проще, чем от подкожного жира.

3 76153
Поделиться
Комментарии 3
Александр
11 марта 2019, 01:17

Пиво - низкокалорийный напиток. Калорий меньше чем в чае. Посмотрите же, наконец, на информацию на бутылке и отстаньте от пива. Правильнее писать - чайный или кофейный животик!

Александр, 48 лет
10 марта 2019, 07:20

Живот, который часто называют пивным, не всегда зависит от внутреннего жира. Часто это проявление асцита (водянки), при котором внутриклеточная жидкость не выходит и накапливается в тканях, создавая водяные емкости в разных частях теля. (ступни, запястья и лицо наиболее заметные на первый взгляд из-за отечности). Лечить нужно амбулаторно мочегонными и контролируя баланс микроэлементов и белка в первую очередь (!!!)
Я весил 115 кг и за месяц в больнице ушел до 90 только за счет вывода жидкости. Сейчас домашнее применение таблеток и малосолевая диета + мясо, рыба,белок.
Пиво пью, как и раньше - ежд от 1,5 л. Вес не растет.

Андрей
01 марта 2019, 14:23

Моя «гимнастика»

-Утром, проснувшись хорошенько потянись в кровати, покрути тело вправо и влево -потягиваясь.
-Встав на ноги постучи пятками по 10 раз поднимаясь на носочки и резко ступая на пятки.
-Втяни в себя живот и выдуй его 10-13 раз.
-Втяни живот и постой так примерно 10-15 секунд, повтори 5-7 раз.
-Присядь, не отрывая пятки от пола 10-13 раз.
-Отожмись от пола или лавочки или стула 20-25 раз.
Сделай суставную гимнастику на суставы и выполни блоки самообороны.
-В течении дня ешь всё что хочешь , но с 10-00 по местному времени и не позднее 18-00. До первого появления жажды, выпил – значит сыт.
-Каждую среду – голодный день. Только вода.
-Подгоняй прием пищи к соотношению (на еду время и на отказ от нее) по часам 8 на 16, или 4 на 20 и никого не слушай про дробное питание или раздельное.
-Пей воду, когда хочется и только тремя глотками. Первый рот прополоскать, второй жажду удалить, третий организм напоить, через силу не пей.
-После праздничных «застольев»- воздержись помимо среды, от приема пищи на сутки и пей теплую не кипяченую воду можно минеральную.
-Ходи в баню 2 раза в неделю, нет её - принимай горячую ванну со скипидаром.
-Делай комплекс упражнений «Гермеса Трисмегиста» раз в сутки.
-Ложись на валик под спину потом под живот.
-На колючках (аппликаторы) полежи и походи по ним.
-Молись, молитва дана для веры в самого себя.
-Больше ходи, при ходьбе крутись, ходи боком, спиной, сильно топай.
-Спать ложась, чисти зубы обязательно, полощи горло.

31 мая 2019
VII Фестиваль крафтового пива SibCraftFest (Новосибирск)

VII Сибирский фестиваль крафтового пива SibCraftFest пройдет 31 мая и 1 июня 2019 года по адресу: г. Новосибирск, ул. Николаева, 12/2.

31 мая 2019
Выставка Simple Expo (Москва)

31 мая и 1 июня в Москве, в Конгресс-парке «Radisson Украина», пройдёт винная выставка Simple Expo, приуроченная к 25-летию компании Simple.

02 июня 2019
Всероссийский Финал Чемпионата мира среди барменов World Cocktail Championship 2019

2 июня 2019 года, в Москве пройдут соревнования среди барменов - победителей региональных отборочных туров (полуфиналов) WCC 2019 по федеральным округам.

Лучшее
3 14148
Павел Егоров: Самое интересное российское пиво начала XXI века