Трезвость

← Обратно к новостям
26 ноября 2025, 14:24 — ФОМ

Доля непьющих россиян с 2002 года удвоилась

Доля непьющих россиян с 2002 года удвоилась

Около половины россиян (44%) в настоящее время не употребляют алкогольные напитки, тогда как в начале 2002 года непьющих было лишь 21%. Такие данные получил фонд «Общественное мнение» в ходе опроса.

В отдельных социальных группах доля непьющих ещё выше. Среди женщин не пьют 50%, среди молодёжи до 30 лет с высшим образованием — 49%, среди россиян обоих полов старше 60 лет — 52%.

Среди тех, кто употребляет алкоголь, по данным ФОМ, почти ежедневно выпивают 2%, доля выпивающих два-три раза в неделю — 3%, один-два раза в неделю пьют 8%, два-три раза в месяц позволяет себе выпить каждый шестой (16%), несколько раз в год — каждый четвертый (26%).

При этом россияне чаще отмечают, что окружающие люди стали пить меньше. О том, что в последние два-три года люди вокруг стали выпивать меньше, сообщил 21% опрошенных (в 2014 году об этом свидетельствовали 10% участников). О том, что за последние годы вокруг стали пить больше, заявили 17% россиян — в 2014 году их доля составила 26%.

Среди причин, по которым люди пьют больше, участники опроса чаще всего называли личные проблемы и желание уйти от них, а также бедность, неблагополучие, социальную незащищённость. Сокращение потребления алкоголя опрошенные чаще всего связывают с тем, что люди стали умнее, осознаннее.

Поквартирный опрос «ФОМнибус» был проведён 31 октября – 2 ноября 2025 года в  97 населенных пунктах 51 субъекта РФ с участием 1500 респондентов. Статпогрешность не превышает 3,6%.

Поделиться
Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Иван Белецкий разбирает мифы о крафтовом пиве