Трезвость

← Обратно к новостям
31 мая 2024, 13:50

Аналитики: объем «домашнего» потребления алкоголя вырастет к 2028 году

Аналитики: объем «домашнего» потребления алкоголя вырастет к 2028 году

Аналитическое агентство ФБК приводит данные о том, что к 2028 году «домашнее» потребления алкоголя на душу населения старше 15 лет в России будет составлять 82,9 л.

Это почти на литр больше, чем сейчас. Для сравнения, в период с 2010 по 2015 годы ежегодно «домашнее» потребление на душу населения росло на 5%, в 2016–2019 годах — на 2%, а в 2020–2022 годах — на 0,9%.

В 2022 году уровень «домашнего» потребления алкоголя в России был в 1,9 раза выше среднемировых значений: 82 л против 42,6 л на человека. При этом по данному показателю Россия занимает пятое место в мире.

Среди федеральных округов лидером по «домашнему» потреблению алкоголя в России по состоянию на 2022 год стал Уральский федеральный округ, где показатель составлял 105 л на человека. На втором месте с показателем 99 л на человека идет Дальневосточный федеральный округ, третью строчку занимает Северо-Западный федеральный округ (94 л на человека).

0423
Поделиться
Смотрите также
0 20716
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

0 22651
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

0 19599
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
25 марта 2025
Cider World 2025 (Франкфурт)

25-26 марта 2025 года во Франкфурте пройдёт Cider World — главное событие европейского сидроделия.

31 марта 2025
Семинар «Нормативно-правовое регулирование пивоваренной отрасли» (Санкт-Петербург)

31 марта 2025 года в Санкт-Петербурге, в отеле «АЗИМУТ», пройдёт семинар «Нормативно-правовое регулирование пивоваренной отрасли».

03 апреля 2025
Конференция «Углекислота–2025» (Москва)

IV Международная конференция «Углекислота–2025» пройдёт 3 апреля в Москве.

Лучшее
2 68975
Павел Егоров: Лучшее пиво Российской Империи