Домашнее пивоварение

← Обратно к разделу
11 августа 2020, 10:05 — «МирБир»

Принимаются заявки на первый Общенациональный конкурс домашних пивоваров BREWCOM 2020

Принимаются заявки на первый Общенациональный конкурс домашних пивоваров BREWCOM 2020

Компания «МирБир», которая традиционно проводит в Санкт-Петербурге фестиваль домашних пивоваров и организует конкурсы домашнего пива, из-за коронавируса решила в 2020 году отказаться от проведения восьмого по счёту фестиваля. В этом году «МирБир» впервые проведет Общенациональный конкурс домашних пивоваров BREWCOM. Он пройдет в заочном формате.

К участию приглашаются домашние пивовары со всей России. Заявки принимаются до 28 августа, но их приём может закрыться раньше, если будет набрано максимальное количество участников. В рамках одного стиля принимается не более 25 заявок, а стилей всего восемь (овсяный стаут, американский IPA, вайсбир, сэзон, ESB, бельгийский дуббель, хеллес и копчёное пиво). Участник может выбрать до двух стилей. В каждом из выбранных стилей участник должен представить один конкурсный образец объемом 2 л (в таре по 0,5 л). Стоимость регистрации одного образца — 400 рублей. Образцы необходимо отправить до 16 октября — транспортной компанией или лично принести в магазин в Петербурге на Большом Сампсониевском, 45. Чтобы подтвердить, что пиво действительно домашнее, нужно предоставить фото варки пива или оборудования.

Зарегистрироваться для участия можно по ссылке.

Пиво будет оцениваться в два этапа. Сначала — лабораторное исследование, потом слепая дегустация экспертами. Лучшие по итогам двух этапов сорта будут награждены золотыми, серебряными и бронзовыми кубками. Среди сортов, занявших первое место в своём стиле, будет определен «лучший из лучших» — победитель в номинации «Точно в стиль». Этот сорт в объёме 1 тонны сварят на коммерческой пивоварне в 2021 году. Также призёров ждут сертификаты от «МирБира» и подарки от партнёров конкурса. Независимо от результата, каждый участник получит анкету с комментариями судей, которые помогут улучшить пиво.

Полные правила конкурса — по ссылке. Задать вопросы можно на почту event@mirbeer.ru.

0 5875
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
21 октября 2020
XХIX Международный форум «ПИВО» в Сочи

С 21 по 24 октября 2020 года в крупнейшем выставочном центре города-курорта Сочи в Гранд-отеле «Жемчужина» состоится XХIX международный форум «Пиво-2020».

24 октября 2020
Фестиваль напитков «Крепкий мир» (Москва)

24 октября 2020 года в Москве, в зале «Амбер Плаза», пройдёт Восьмой международный фестиваль алкогольных напитков «Крепкий мир».

06 ноября 2020
Онлайн-выставка Merano Wine Festival

Merano WineFestival, впервые состоявшийся в 1992 году, стал первым в Европе мероприятием, посвященным исключительно выбору продуктов высшего качества в эксклюзивной атмосфере.

Лучшее
1 32550
Большое интервью Михаила Ершова: «Мы находимся в нише, в которой никого нет»