Домашнее пивоварение

← Обратно к разделу
24 июня 2019, 10:21

BrewDog выпустила обновлённую версию сборника рецептов DIY Dog

«Мирбир» — все для пивоварения и не только

www.mirbeer.ru
BrewDog выпустила обновлённую версию сборника рецептов DIY Dog

Начиная с 2016 года пивоварня BrewDog выпускает сборник DIY Dog, в который входят рецепты всех когда-либо выпущенных ими сортов пива, масштабированные для домашних пивоваров.

Выпуск 2019 года включает в себя 415 рецептов — плюс 89 новых рецептов. В самом начале сборника можно найти рецепт Punk IPA, с которого всё началось, а заканчивается он рецептом Aplomb Bomb — 7-градусного шотландского саура от проекта BrewDog OverWorks. В новую версию сборника вошли десять рецептов этого проекта, а также подробное руководство по домашнему производству кислого пива от мастера OverWorks Ричарда Килкаллена.

Для каждого рецепта приводится подробная информация об основных характеристиках пива, выборе ингредиентов, температурах затирания и брожения. Также есть информация по фудпейрингу и советы пивовара.

Скачать сборник можно по ссылке.

0 7840
Поделиться
Комментарии 0
22 апреля 2020
HorecaSiberia (Новосибирск)

Выставка оборудования и товаров для оснащения предприятий общественного питания HorecaSiberia пройдёт в МВК «Новосибирск Экспоцентр» с 22 по 24 апреля.

01 мая 2020
Beer Ferrum Fest (Ставропольский край)

С 1 по 3 мая на новой Ferrum-площади в Железноводске пройдёт фестиваль Beer Ferrum Fest.

02 мая 2020
OLD SKULL FEST (Санкт-Петербург)

9-й фестиваль OLD SKULL FEST пройдёт в Санкт-Петербурге 2 мая.

Лучшее
0 21416
С дымком: копченые солода в домашнем пивоварении