Фильтр по тегу (страница 165 из 1347)
27 октября отмечается День американского пива, эталоном которого считаются охмелённые и суперароматные IPA и NEIPA. Неотъемлемым ингредиентом такого пива стал американский хмель, поставляемый компанией Yakima Chief Hops в обогащённых лупулином гранулах Cryo Hops.
Замминистра финансов Алексей Сазанов направил министру Антону Силуанову письмо, в котором говорится, что минимальные цены на алкогольную продукцию крепостью выше 28% «целесообразно повысить на 7,5%» с 1 января 2024 года.
В Кировской области подготовили новый законопроект о смягчении ограничений продажи алкоголя в магазинах в жилых домах — запрет продажи алкоголя в магазинах, расположенных в подвалах или в помещениях, переведённых из жилого фонда в нежилой, вступил в силу с 1 марта 2023 года.
Как ни назови этот праздник — Хеллоуин или Тыквенный спас, — он совсем близко, и накал тыквенных страстей достиг своего пика. Осенние лимитки, полные оранжевой сладости, развёрнуты в полном объёме — наливай да пей! Главное — не упустить сезонные сорта, ведь они не будут долго ждать.
Минфин подготовил поправки в правила ведения ЕГАИС, которые предусматривают ограничение возможности неправомерного использования документов, подтверждающих качество алкоголя, а также запрещают называть алкогольную продукцию тем, чем она не является.
Кислое пиво — бодрящее, питкое, со свежими фруктовыми нотами — пользуется всё большей популярностью у потребителей и давно перестало быть сезонным. Производство его, при правильном выборе культуры для брожения, доступно всем пивоварам. О том, какие микроорганизмы можно использовать для закисления пива, рассказывает компания Lallemand.
Согласно требованиям пивного ГОСТа, пиво должно быть разлито в потребительскую тару или транспортную тару (бочки), изготовленную из материалов, применение которых в контакте с пивом обеспечивает его качество и безопасность.