Фильтр по тегу (страница 160 из 1347)
Компания «Сибстекло», крупнейший производитель стеклотары за Уралом, рассказала, что до конца этого года планирует использовать 40 тысяч тонн отходов для производства новой тары, а в следующем году довести объём вторичного сырья до 100 тысяч тонн.
Школа пивоварения Анны Зеленьковой AZ Brewing School, производитель дрожжейBeer Genomics и крафтовая пивоварня YOUTON приглашают посетить интенсив-практикум «Генерация 2023» по работе с жидкими пивоваренными дрожжами.
Современный художник из подмосковного Одинцово Артур Пальчик создает портреты культовых личностей из пивных крышек. Сейчас в коллекции Артура Пальчика более десятка арт-объектов с изображением знаменитостей: Фредди Меркьюри, Курта Кобейна, Владимира Высоцкого и Юрия Гагарина.Однако солидную порцию известности художнику принес портрет Виктора Цоя высотой в 2,5 метра, на который ушло более 10 тысяч крышек. Эту работу автор выставил на продажу за миллион рублей.
В подборке этой недели собрались выдающиеся игроки — смузи, первый глоток которых телепортирует в тропики, IPA и NEIPA с хмелевым разнообразием, напоминающим картинки в калейдоскопе, и меломели, которые готовы подсластить уик-энд, если неделя выдалась особенно длинной.
Многие домашние пивовары уже освоили технологию кеттл-саур, однако и в традиционном способе производства берлинер-вайссе и гозе нет ничего, что нельзя было бы реализовать дома. Майкл Тонсмейр, автор блога The Mad Fermentationist, делится своим опытом производства берлинер-вайссе и гозе.