Госдума завершила 2023 год ударной работой над законопроектом о введении новых ограничений для баров в жилых домах. В наступившем году депутаты обещают всё-таки определить, что такое «наливайка», и найти способ отделить достойные заведения от псевдобщепита.
Фильтр по тегу (страница 150 из 1347)
Тема слияния пива и вина давно будоражит умы пивоваров. Итальянские пивовары создали свой уникальный стиль — виноградный эль, у американцев есть энопиво, а французы предложили свой гибридный напиток, получивший название vière.
Директор Института исследования проблем современной политики Антон Орлов направил в Совет Федерации письмо с предложением запретить розничным магазинам уведомлять покупателей о том, что скоро придёт время прекращения продажи алкоголя.
В календаре пивных дат найдутся праздники на любой вкус — для любителей чешской или британской классики, кислого пива или радлера, мутного или безалкогольного. Profibeer составил календарь на 2024 год — отмечайте важные даты в календаре, планируйте праздничные акции для вашей пивоварни или бара и ищите вдохновение для выбора, что бы попробовать.
2023 год закончился, и мы осторожно приоткрываем дверь в 2024-й, надеясь, что хоть он наконец-то пощадит нас и не принесёт ни глобальных потрясений, ни личных трагедий. А пока идут новогодние праздники, можно почитать самые интересные, по мнению редакции, материалы Profibeer 2023 года.
На российский сидр возлагают большие надежды: этот напиток мог бы стать национальным продуктом, ничуть не уступающим вину. Ведь яблоня, в отличие от виноградной лозы, растет порядка в 70 регионах России и не боится сложных климатических условий. Обилие природных зон, или, говоря языком виноделов, терруаров — залог будущего разнообразия мира российских сидров, который наши производители только начинают открывать. Profibeer запускает серию публикаций о том, что собой представляет современная сидровая отрасль. Сегодняшний материал корреспондента Яны Тарановой — о сырье, с которым работают сидроделы, то есть о российских яблоках.
Как сварить по-настоящему вкусное пиво? Как добиться яркого аромата и освежающей горечи в послевкусии? Какой хмель выбрать, чтобы уникальность пива ощущалась с первого же глотка? На все эти вопросы есть один ответ — Yakima Chief Hops.