Фильтр по тегу (страница 123 из 1347)

С 21 по 23 мая в Сочи, в Гранд-отеле «Жемчужина», пройдёт 33-й Международный форум «Пиво» — одно из самых масштабных мероприятий пивной промышленности. 

Чёрный барливайн, объединяющий в себе черты ячменного вина и стаута заставил пивоваров и биргиков по-новому посмотреть на этот стиль. О том, как пивовары добиваются настоящего богатства вкусов, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Джерри Фагерберг.

Роспатент встал на сторону датской Vivino ApS, которая судилась за право использования марки Vivino с российской компанией «Подарки оптом». Под товарным знаком, который стал предметом спора, организация выводила на рынок винные и пивные бокалы.

В I квартале 2024 года Кыргызстан нарастил экспорт пива в Китай более чем в десять раз. За три месяца в КНР поставили 392,4 тысячи литров. Для сравнения, в январе-марте 2023 года в Китай экспортировали 36,2 тыс. литра пива.

По данным Союза итальянских виноделов (UIV), число потребителей вина в Италии оставалось неизменным в период с 2022 по 2023 год, составив 29,4 миллиона человек. Это около 55% всего населения страны, что на 2% больше, чем в 2011 году. Тем не менее, количество итальянцев, пьющих вино ежедневно, снизилось до 11,7 млн — это на 400 000 меньше, чем в 2022 году.

Бристольский паб Coronation применяет неординарную практику взимать с клиентов на 50 пенсов больше, если они заказывают пинту пива у барной стойки, а не через QR-код.

Департамент потребительского рынка Ростовской области проверяет пиво на наличие маркировки. Речь как о разливном пиве в кегах, так и о продукции в потребительской таре.

Фестиваль сидра пройдёт в Тюмени 18 мая по адресу: ул. Госпаровская, д. 31 (Инженерный центр в речном порту).

18 мая 2024 года в Красноярске пройдёт винный фестиваль, в котором примут участие российские винодельни.

Пятый фестиваль «Клин Май Фест» состоится 18 мая в Сестрорецком парке города Клина.

Старый-добрый IPA лидирует по количеству позиций в этой подборке – адепты ароматной горечи будут довольны. Остальным тоже есть из чего выбрать: освежающие кисляки, насыщенные стауты и питательные томатные смузи уже ждут, когда вы их попробуете. 

Изменение привычек потребления алкоголя в России подсчитало агентство «Национальные Кредитные Рейтинги» (НКР) в исследовании «Вино для России. Виноделие в условиях осознанного протекционизма». По его данным, в 2022 году на душу населения приходится 6,2 л вина/год, в то время как пик потребления пришелся на 1975-й — около 13 л вина/год.

Росалкогольтабакконтроль подал первые иски к пивоварам об их исключении из недавно заработавшего профильного реестра. Причиной может послужить ненадлежащий учет технологического оборудования. Это грозит компаниям невозможностью производить и продавать свою продукцию.

21 мая на Международном форуме «ПИВО-2024» выступят представители Контрольного управления Росалкогольтабакконтроля.

Два новых исследования показали невероятную силу пивных дрожжей, которые помогают как в переработке электронного лома, так и в очистке воды от свинца.

Согласно новому исследованию, британцы выпьют 604,5 млн пинт пива во время турнира Евро-2024, который пройдет этим летом, а их расходы за 33 дня чемпионата составят 2,4 млрд фунтов стерлингов.

В Крыму специалисты местного Минпрома проведут проверку заведений на соблюдение требований к продаже алкоголя. Об этом сообщил начальник управления лицензирования отдельных видов хозяйственной деятельности республиканского министерства Владимир Конивченко.

Кабинет министров РФ утвердил сроки эксперимента по новому порядку цифровой маркировки и прослеживаемости слабоалкогольной продукции - крепостью не более 9% этилового спирта. Он начнется 1 июля 2024 года и продлится до 31 августа 2025 года.

16-18 мая в Санкт-Петербурге на территории Design District DAA пройдёт выставка Wine Club Show, сочетающая в себе профессиональное бизнес-мероприятие и образовательно-просветительский ивент.

Копчёное, сильно охмелённое, но не очень крепкое пиво под названием skibsøl — «корабельное пиво» – некогда было важным элементом рациона датских моряков. Этот старинный стиль до сих пор сохранился в Дании и нашёл своих поклонников за её пределами, рассказывают в журнале Craft Beer & Brewing Ларс-Мариус Гарсхоль и Джо Станге.

Исследователи из Швейцарской высшей технической школы Цюриха разработали гель на основе белка, который расщепляет алкоголь в ЖКТ без вреда для организма. В будущем люди, принимающие этот гель, смогут уменьшить вредное и опьяняющее воздействие алкоголя.

Джеймс Уотт, который был в центре многочисленных скандалов вокруг бренда, уйдет с поста главного исполнительного директора BrewDog после 17 лет работы.

Голландские пивовары хотят ввести единые европейские правила, чтобы предотвратить ложную конкуренцию и избежать путаницы из-за термина «безалкогольное» для пива, содержащего небольшое количество алкоголя.

В Самарской Губернской думе прошло рабочее совещание, на котором обсуждались важные вопросы предпринимательства и торговли региона. По итогам заседания, удалось доработать программу закона об условиях розничной торговли алкогольной продукции.