Суздальский пивовар

Убеждённые одиночки назовут сто причин, почему пиво — лучший спутник жизни, а те, кто в паре, возразят, что бокал пива, разделённый с любимым человеком, становится вдвойне вкуснее. И для одиноких бродяг, и для счастливых пташек пивовары подготовили новинки на любой вкус.

Первые осенние новинки получились по-летнему фруктовыми: пивовары собрали дары природы со всего света — родные ягоды средней полосы, тропические фрукты и сочные цитрусовые. Классические и охмеленные сорта в этой подборке тоже найдутся — выбирайте, что вам по душе!

По итогам прошедшей недели можем сказать точно — лето в самом разгаре! И проявляется оно не только в градусах за окном, но и в градусах в бутылке. На ваш выбор сегодня представлены разнообразные фруктовые миксы, сочные хейзи-ипа и освежающие пилсы. А сладкоежек порадуют десертные стауты и пастрики.

Летняя буря постепенно утихает, напоминая нам о том, что все в этом мире зыбко и непостоянно… Кроме новинок от наших пивоваров! На этой неделе они представили очень разнообразный ассортимент — мощные имперцы, фруктовые смузи, овощные гозе, сидры, освежающие берлинер-вайссе и пейл-эли.

Крупнейшие пивоваренные компании России заявили о повышении отпускных цен на пиво на 8-15% с 1 апреля. Розничные сети усомнились в обоснованности такого решения. Однако, по словам Вячеслава Мамонтова, главы АПП, объединяющей крупных производителей, рост цен в рамках пивоваренной отрасли — самый незначительный в категории алкогольных напитков и по-прежнему ниже уровня инфляции. Глава Союза российских пивоваров Даниил Бриман назвал повышение ценника на 10-15% обоснованным и даже сдержанным. По его мнению, оно не станет фатальным, поскольку пивной рынок остается одним из самых конкурентных. 

Profibeer выяснил, какие предпосылки для роста цен пивовары считают основными.

В 2023 году в России активно обсуждали введение минимальной розничной цены на пиво. В связи с массовым отравлением алкогольным суррогатом Госдума рекомендовала Минфину рассмотреть эту меру как способ снижения ценовой привлекательности некачественной продукции. Минпромторг же высказывался в пользу МРЦ как дополнительной меры борьбы с псевдообщепитом. Сейчас, когда обсуждение снова на паузе, Союз российских пивоваров напоминает об актуальности этой темы. Его глава Даниил Бриман в интервью Profibeer уточнил позицию Союза по вопросу минимальной розничной цены.

Пивной блогер Александр Иджон взял интервью у председателя Совета Союза российских пивоваров и генерального директора ООО «Суздальский пивовар» Даниила Бримана. Встреча прошла на заводе, который известен своим брендом «Юзберг». Публикуем самые интересные тезисы интервью.

Дни становятся всё темнее и пасмурнее, и всё долгожданнее — выходные, когда можно погулять по дневному свету, а потом выпить бокал любимого пива. Чтобы осветить ноябрьскую хмарь, пивовары приготовили яркие и сочные сорта.

В селе Чириково под Суздалем состоялось торжественное открытие завода «Суздальский пивовар», который Даниил Бриман, глава Совета Союза российских пивоваров, приобрел в ходе торгов. Предприятие перешло в его собственность в конце 2021 года. На тот момент завод практически был в запустении. После модернизации мощность «Суздальского пивовара» выросла в шесть раз, а общая сумма инвестиций превысила 2 млрд рублей. Как отметил сам Даниил Бриман, этот масштабный проект мог бы не состояться из-за трудностей, с которыми в 2022 году столкнулась не только пивоваренная отрасль, но и весь российский бизнес. Однако 11 октября новый владелец торжественно перерезал красную ленту.

Имущество «Суздальской пивоварни», выпускающей продукцию под брендом «Юзберг», выставлено на торги, которые проводит компания «Доброторг» с 18 января 2021 года на электронной площадке «Центр Реализации».