Степь и ветер

Последние дни календарной зимы ощущаются особенно близко к сердцу: кажется, вот-вот уже должно стать тепло и светло, но морозы всё никак не отступают, а солнце в семь утра едва только открывает глаза. Подбодрить нас в эти февральские дни могут пивные новинки — кофейно-шоколадные, добавляющие уюта, и освежающие хмелевые, напоминающие о чётких линиях зимних пейзажей.

Февраль — тот месяц, когда организм, уставший от серости и темноты, требует комфорта и знакомых вкусов, и одновременно рвётся к чему-то новому, свежему. С каждым днём мы делаем ещё один шаг к весне, а пивовары готовят для нас и надёжные и проверенные стили, и бодрящие спешлы.

Череда зимних праздников подошла к концу, да и сама зима (по крайней мере, календарная) перевалила за середину. Скрасить серость за окном и облегчить ожидание майских праздников поможет что-то новое и вкусное — IPA с новыми хмелями, пряно-сладкий мид или суровый портер.

Встречаем вторую в этом году пятницу, тринадцатое. Есть поверье, что в этот день не стоит брать и давать деньги в долг, менять причёску или рассказывать кому-то свои сны. А вот дегустировать пивные новинки никто не запрещает.

На улицах всё больше ёлок и гирлянд, всё активнее поиск подарков и всё сильнее мечты о новогодних каникулах и заветном увеличении светового дня. Но пока до этого далеко, можно порадовать себя чем-то вкусным — пивовары, а вместе с ними и производители сидров и мидов постарались на славу и предложили весьма разнообразный выбор новинок.

С наступлением ноября сложно удержаться от мыслей о том, что же такое осень. Одни пивовары считают, что осень — это тыквы, и предлагают целую пачку тыквенно-пряных вариаций. Другие уверены, что осень — это грибы (или хотя бы грибной бульонный кубик), а третьи полагают, что любое время года — это повод показать новые трюки на хмелевом поле.

Наслаждаться лучшими днями золотой осени лучше всего в приятной компании и за бокалом какого-нибудь нового пива: освежающего и хрустящего, как опавшие листья, лагера или холодного IPA, уютного стаута или меломеля со вкусом местных ягод.

Приближение октября чувствуется и в настроении этой подборки новинок: полки и краны наполняют октоберфестовская классика и насыщенные стауты, а сорта хмеля кружатся в танце, как осенние листья.

Хотя погода стоит ещё тёплая, совсем скоро день станет короче ночи, и мы снова начнём ждать лета. Чувствуется осеннее настроение и в очередной подборке новинок: пробуем плоды урожая садов и огородов, знакомимся с новыми хмелевыми ансамблями и освежаемся безалкогольным пивом.

На смену беспощадной июльской жаре пришел умеренный климат августа, а вместе с ним и новинки от наших пивоваров: овощные и фруктовые, выдержанные и питкие, охмеленные и освежающие. Выбирайте, с чем в бокальчике отметить Международный день пива, который, между прочим, сегодня!

Снова наступила пятница, и пришла пора посмотреть, чем же занимаются пивовары — одни пекут пироги, вафли и торты, другие экспериментируют с воплощением насыщенного вкуса в малом градусе, а третьи жонглируют экзотическими и местными плодами.

Где-то уже наступило лето — раньше всех прогнозов и ожиданий, а где-то погода ещё не очень радует. А вот подборка новинок своим разнообразием радует всегда — ко Дню космонавтики пивовары подготовили космически вкусные сорта.