Швеция
Некогда в богатых поместьях Швеции на Рождество подавали необычное «столетнее» пиво — выдержанный в бочках напиток, по вкусу похожий на вино или бельгийское пиво. Об истории этого пива, выдержка которого напоминает метод солера или Perpetual Cuvée, рассказывает Ларс Мариус Гарсхоль.
Ученые из Линчёпингского университета разработали приложение, помогающее бросить пить. Приложение для помощи зависимым более удобно в использовании и дешевле стандартной терапии, а еще помогает сохранять конфиденциальность и избежать осуждения.
В 2020 году в единственной государственной алкогольной сети Швеции Systembolaget продажи алкоголя выросли на 11%, а выручка на 14% и составила почти 37 млрд крон (3,7 млрд евро). Но гендиректор компании Магдалена Йергер заявляет, что увеличение продаж не означает возросшую тягу шведского населения к спиртному: