Пивной рынок России

Делая прогнозы на 2024 год, пивовары, владельцы баров и розничные продавцы пива отмечали влияние непростой экономической ситуации на крафтовую сцену. Тогда эксперты прочили сокращение доли смузи и сложных охмеленок из-за дороговизны фруктового сырья и экзотических хмелей, которые все накладнее возить из-за рубежа. 2025 год обещает быть не легче: акцизы выросли на беспрецедентные 15%, с 1 декабря 2024 года «Честный знак» ввел поэкземплярный учет пива, а с 1 января 2025 года — плательщиков УСН с доходом свыше 60 млн рублей обязали начислять НДС. На ОСНО возрос налог на прибыль — с 20 до 25%. Все это ведет к дополнительным издержкам.

Сырье и комплектующие также не дешевеют. Цены на хмель, по оценкам источников Profibeer, и вовсе взлетели в полтора раза. Из этого следует только одно: пивовары, как и в прошлом году, будут стремиться вводить в ассортимент сорта с более низкой себестоимостью, а потребители — голосовать рублем за более привлекательный или, по меньшей мере, более гуманный ценник. Эти обстоятельства вряд ли изменят рынок до неузнаваемости, уверены эксперты, но точно зададут вектор его развития.

В январе—июне 2024 года в России крупные пивоваренные компании зарегистрировали 96 новых брендов пива. Об этом сообщила аналитическая компания NielsenIQ.

Аналитики крупнейшей независимой фирмы, специализирующейся на маркетинговых измерениях в индустрии товаров повседневного спроса Nielsen IQ исследовали пивной рынок России с точки зрения ценообразования и изменение трендов в ретейле.

Более 10 лет пивоварение остается одной из самых турбулентных отраслей российской экономики. Счетчики, ЕГАИС, ограничения ПЭТ-тары, точек продаж, реестр, маркировка... Каждый год появляются новые инициативы, новые законодательные вызовы для пивоваров. При этом и авторы законопроектов, и защитники отрасли оперируют некими общими представлениями о «сферических пивоварах в вакууме». Иногда только отдельно упомянут «малые пивоварни» или «разливное пиво».

В преддверии 8 Марта Profibeer рассказывает о женщинах, двигающих вперед российскую пивоваренную отрасль. Какие-то из них всегда на виду, а другие совсем не медийны. Все героини отдали индустрии значительную часть жизни: они разрабатывают рецептуры, стоят на страже качества в лабораториях и получают высокие награды. Упомянуть всех, кто достоин признания и благодарности — невозможно, поэтому мы сосредоточили внимание лишь на нескольких важных фигурах. Как начиналась карьера, почему героини остаются верны своей профессии сегодня и какое пиво предпочитают — в нашем материале.

Росстат опубликовал доклад о социально-экономическом положении России в январе 2024 года.

Ассоциация производителей пива, солода и напитков сообщила, что за 2023 год продажи пива выросли, однако доля напитка на алкогольном рынке сократилась.

Продажи пива в пластиковой таре после роста в 2022-м в 2023 году снизились на 4,8% в натуральном выражении и на 1% в денежном, подсчитали аналитики NielsenIQ.

Розничные продажи пива и пивных напитков в России в 2023 году выросли на 2,1%, до 769,6 млн декалитров, подсчитал Национальный союз защиты прав потребителей.

Росстат подвёл итоги промышленного производства в России в январе-ноябре 2023 года: по итогам 11 месяцев рост производства составил 1,6%. 

Ассоциация производителей пива, солода и напитков и NielsenIQ проанализировали динамику и тренды пивоваренного рынка.

Продажи пива за январь-сентябрь 2023 года выросли на 0,9%, до 514,8 млн декалитров. Такую статистику приводит Росалкогольтабакконтроль.